火腿肉松寿司的做法
寿司是日本料理中独具特色的一种食品,今天小编介绍火腿肉松寿司的做法,一起来试试看吧:
步骤一:提前把米饭蒸好,再来准备其它的材料,2个鸡蛋打散
步骤二:锅里放少许的油,煎成鸡蛋饼
步骤三:把火腿肠也煎一下
步骤四:然后都切成长条备用
步骤五:调好寿司醋(6勺白醋+4勺糖+1勺盐),搅拌到糖盐都融化。
步骤六:倒进蒸好的米饭中,拌匀
步骤七:取一张紫菜,把米饭平铺在上面,注意尾部留出一点不要铺
步骤八:涂上一条沙拉酱,上面撒上肉松
步骤九:再铺上鸡蛋火腿条
步骤十:利用寿司帘卷起来
步骤十一:再切成小段就可以享受美味了~
烹饪技巧
1.制作寿司醋的糖盐比例可以根据自己的`口味作调整。
2.米饭蒸好后,等到温热再倒进寿司醋拌匀。
3.切小段的时候,感觉非常的不好切,可能家里的刀不够快,后来用面包刀切的,觉得好挺好用的。
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