做卷寿司的方法步骤
喜欢吃寿司,吃的多了自己就手痒痒了,想自己做做。当初上学的时候还让外教亲自教我们做,不过好几年过去了 都有些生疏了,还好寿司作法简单,一学就会,现在就分享给大家,食材不固定,按照大家的口味来,里边夹的料料可有可无自己搭配吧!
一、食材明细:
二、使用的厨具:电饭煲
三、寿司卷的做法步骤:
1、米洗净放入电饭锅煮熟,我在煮饭的时候加了点白醋,煮出来的饭特香(我用的米是平常比较好的米,不是寿司专用米,不过不比寿司米差们照样非常好吃)
2、煮熟的米饭盛出来趁热加入苹果醋(我没用用寿司醋或按白醋和糖的比例调成的,苹果醋一样很好吃,而且超市也都有的卖)
3、把饭和醋切拌均匀,放凉备用
4、准备好材料
5、在寿司帘上放上一张海苔
6、然后再海苔上铺上一层米饭,米饭不要铺太满,三分之一就差不多了
7、在米饭上铺上一层沙拉(我用的是丘比甜味的沙拉,所以吃起来甜甜的,特好吃)
8、铺好沙拉酱后在铺上一层肉松
9、然后放上黄瓜,香肠,盐水萝卜,胡萝卜
10、用手卷起寿司帘,从下向上卷起,到最后的边上沾少许水使之黏牢即可
11、把卷好的寿司均匀的切成块即可好好的享受美食了
小窍门:因为我做的比较多,所以材料多点,做的少的可以适当的减少材料。
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