花米寿司的做法步骤
美味又好看的寿司你吃过吗?仅仅吃过还不算什么,要是知道寿司的做法,那才是高手。今天小编介绍花米寿司的做法,一起来学习下吧:
花米寿司的做法步骤
1. 花米放入小盆儿中
2. 放入凉水,浸泡20分钟左右
3. 蒸锅中放入凉水,做开后,将豆包布平铺在蒸锅的屉儿上,倒入泡好的花米
4. 豆包布包好花米,盖上锅盖开蒸
5. 大概蒸30分钟左右即可
6. 将花米中放入寿司醋,搅拌均匀。(或者用白醋加糖上火煮一下倒入也可以)
7. 手上沾点水,防止花米饭粘手,捏成长方体
8. 剪和长方体宽度一样的紫菜围一圈儿,然后上班放上自己喜欢的食材即可。
小贴士
花米由于是黏米,粘度很棒而且较软,个人建议做手卷和军舰形状。
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