日式土豆沙拉怎么做
在日本,不管是小朋友的便当,还是爸爸的下酒菜,土豆沙拉绝对是一款不分年龄,不分性别的人气料理。并且土豆是很好的减肥食材,满腹指数是米饭的的2.5倍!今天分享日式土豆沙拉怎么做,一起来学习下吧:
日式土豆沙拉的做法步骤
1. 土豆洗净。小坑用刀切掉,不要留下皮哦,会影响口感。
2. 切成小块,切小点。微波炉加热,易熟。
3. 胡萝卜和黄瓜根据自己的喜好切适量即可。玉米,我第一次做的时候用的是生的水果玉米,很嫩。熟的玉米,口感也不错哦。
4. 火腿肠切成丁。
5. 西红柿,我只用了一半,加西红柿是为了增添微酸的口感。建议使用圣女果更方便点。
6. 土豆放微波炉高火加热15分钟左右,记得拿出来用勺子压一压,软了就可以拿出,然后加入一勺子盐和一勺白胡椒粉。压成泥状,小心烫手哦。
7. 将盐和胡椒粉与土豆混合搅拌压泥。
8. 此时可以加丘比沙拉酱搅拌咯。我用的是100g的一袋的。用了80g左右。
9. 这是所有材料混合的样子。
10. 装盘弄成圆饼状,表面淋上丘比焙煎沙拉汁。最好先在盘子上垫几片生菜哦。这样美观,也方便洗盘子哈哈。
11. 放了点生菜点缀了一下~
12. 成品哦。
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