凉拌香辣土豆丝的家常做法

土豆不仅营养丰富，而且怎么做都相当美味，所以，它也就成为人们餐桌上常见食材之一。

土豆我家也经常吃，吃的最多的就是炒土豆丝，虽然好吃，但吃多了不免也会觉得有点味觉疲劳。所以，今天改变了做法，做了这款吃得过瘾，辣得爽快的凉拌土豆片，喜欢的朋友可以试试哦。”

　　食材明细

土豆250g

盐适量

鲜酱油10g

芝麻油适量

花椒油少许

辣椒油适量

小香葱2根

熟白芝麻适量

麻辣口味

　　凉拌香辣土豆片的.做法步骤

1土豆去皮切薄片，再用清水将土豆片的淀粉冲洗干净

2再放入沸水中煮熟(约2-3分钟，视土豆片的厚薄来定)，但不能煮烂了，煮好后捞出

3将小香葱洗净后切成葱花备用

4土豆片放凉后控干水分，再拌入调料盐、鲜酱油、芝麻油、花椒油、油辣子

5最后撒上葱花和熟白芝麻，充分拌匀即可

6越放越入味，非常好吃哦!

　　小窍门

1、煮土豆片时，看其呈现透明状便可尝尝，如果熟了即可捞出，千万别煮烂了，那样就没口感

2、调味料可按自己口味来调制

　　使用的厨具：煮锅

以上就是凉拌香辣土豆丝的做法，需要的朋友赶快收藏起来吧