牛排的做法怎么做好吃

牛排有别于其他大部份熟食，牛排通常不会煮至全熟，而是可以以个人喜好调较生熟程度。

　　食材准备：

牛里脊

洋葱相克食物

芦笋相克食物

蘑菇相克食物

红黄彩橄榄油

黑胡椒

黄油

盐照烧酱

　　牛排的做法步骤：

1.主料：牛里脊、

辅料：洋葱、芦笋、蘑菇、红黄彩椒各一个

调味：酷客壹佰照烧酱、橄榄油、黑胡椒、黄油、盐

2.牛里脊切薄厚适中的`片用刀背拍松。

3.两面撒上黑胡椒、盐、酷客壹佰照烧酱各适量。

4.芦笋去老根刮去外皮，洋葱切丝，彩椒切块，蘑菇切片。

5.锅置火上放入少许橄榄油，放入洋葱丝，煸香。

6.放入腌制好的牛里脊块。

7.煎1分钟左右，盖盖焖一下。

8.煎到表面焦黄，取出牛扒装盘。

9.锅内再放入少许黄油，将蔬菜煸香。

10.盖盖焖至蔬菜煸出焦黄即可盛出与牛扒摆盘。