花蛤的做法怎么做好吃
鲜香嫩滑的花蛤蒸蛋,是一道家常菜,此菜滑嫩爽口,入口即化,营养丰富。下面yjbys小编为大家准备了关于花蛤的做法,欢迎阅读。
食材准备:
鸡蛋2个、花蛤250g、盐适量、香油适量、酱油适量、香葱适量、
花蛤的做法步骤:
1.准备好鸡蛋和花蛤。
2.提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上,用刷子将花蛤表面清洗干净。
3.把葱切成碎
4.锅中放入适量水,加入料酒和花蛤。
5.煮至开口立即捞出。【蛤蜊开口时间先后不一,开一个,捞一个】
6.将煮好的蛤蜊排放在乐扣乐扣格拉斯盒中。
7.鸡蛋打在碗中,加入盐搅拌均匀。
8.蛋液中加入煮蛤蜊水调匀,鸡蛋和蛤蜊水的比例是1:2。
9.将鸡蛋液过滤以后(过滤的目的是使蒸出的蛋液更加细腻),倒入放好蛤蜊的乐扣乐扣格拉斯盒中
10.盖上保鲜膜,入蒸锅。水开后蒸10分钟左右。
11.蒸好后淋入和六月鲜酱油。
12.再撒上葱花即可。
-
冰皮月饼的简单做法
导语:其实冰皮月饼的做法不难学,只要想学就能品尝到美味可口的冰皮月饼了,下面与你分享详细的做法。下面就由小编为大家介绍一下冰皮月饼的简单做法,大家赶快去看看吧~制作主料:糯米粉100g牛奶185ml馅料240g制作辅料:白砂糖30g粘米粉50g澄粉30g植物油25ml冰皮月饼的...
-
含羞丸子做法
含羞丸子是的一款源于山东枣庄,非常有趣的汉族传统名菜。接下来,小编为大家分享含羞丸子做法,希望大家希望!含羞丸子的特色含羞丸子是的一款源于山东枣庄,非常有趣的`汉族传统名菜。厨师们把它叫做含羞丸子,而食客们则称它为逍遥丸子、神仙丸子。之所以叫它含羞丸子...
-
西藏小吃炒肺片的做法
炒肺片藏餐是中国餐饮系列中的流派之一,历史悠久,品种丰富。藏餐中的.特色小吃口味讲究清淡、平和,除了盐巴和葱蒜,一般不放辛辣的调料,体现了饮食文化返朴归真的时代潮流;西藏的特色小吃,风味小吃种类繁多,制法各异,口味独特。不知道大家是否听说过炒肺片呢?下面应届...
-
泡菜煎饼怎么做
是不是很喜欢吃泡菜煎饼?是不是很想自己做泡菜煎饼啊?下面一起来看看泡菜煎饼怎么做:菜谱简介又到了把冰箱剩下的东西加一点面粉,假「异国料理」之名,行「清冰箱」之实的`周末早餐时间。这次要清的是上次买来做泡菜炒肉剩下的半瓶泡菜。材料面粉适量糯米粉适量泡菜1...