罗汉果瘦肉菜干的做法
罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。本文特意为大家收集整理了罗汉果瘦肉菜干的做法,希望大家喜欢!
罗汉果它富含粗纤维,秋冬常食还能润肠通便,所以知道为什么我说这样的汤水,在这样的季节里每周必来一碗了吧。滋润舒服才是最好的生活嘛~~有时候别看简单的食材,但吃着吃着就喜欢上了,菜干其实就是白菜烫熟后晒干而成的,原本是没什么味道的,但是这样晒干后再加猪肉或猪骨一起煲,清淡不油腻,肉香加上菜干吃起来又有些甜甜的味道,慢慢的'就越来越喜欢了。吃饭时配上一碗,简直是最好不过了~~
食材:
罗汉果1/2个,白菜干50克,瘦猪肉100克,姜片。
做法:
1、准备好所有的食材。
2、用清水将罗汉果、白菜干洗净,瘦猪肉洗净切大块。
3、将所有的食材同放进锅内,加入适当的清水。
4、大火烧开,小火煲至菜干变软烂加盐调味即可。
小提示
1、一般一个罗汉果可以煲三次汤水,不建议放太多,罗汉果有甜果,用多了会盖过瘦肉汤的味道。
2、白菜干煲之前泡软,记得一定要掰开清洗干净,里面沙子太多。
3、猪瘦肉也可以换成猪骨,一样也好喝。
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