韩国小吃黑糖饼怎么做

在韩国，黑糖饼好像只有冬天才有卖呢! 吃到热呼呼的黑糖饼外皮软中带Q、带着肉桂花生香气、黑糖浆甜而不腻，一口咬下一整个爆浆超过瘾，因为懒的'做繁复版的面皮，就尝试着用水饺皮代替，也是不错的滋味唷~!具体怎么做。

做法

1花生放在塑胶袋里，外面用杆面棍或空酒瓶敲碎，

2黑糖粉、花生碎、肉桂粉混合即为糖馅。※肉桂粉少许就好不要放太多，如果黑糖一杯、肉桂粉1/2小匙就好。

3一匙糖馅铺在水饺皮上、边边抹上一点水上面再盖一张水饺皮，用叉子压紧。

4锅内到点油、热后把包好的黑糖饼放入锅内用小火两面煎至金黄色，这时中间饼皮有稍微鼓起。

5起锅前延著锅边到一大匙水、晃动锅子使饼皮沾到水气后，盖上锅盖闷一下下，即可。※这样可以让饼皮变的软Q~!