韩式培根金针菇卷的做法
当鲜红的培根遇上洁白的金针菇,会产生什么样的化学反应呢?下面是小编整理的韩式培根金针菇卷的做法,一起来看看!
主料
培根适量 金针菇350g
辅料
淀粉适量 蚝油适量
白砂糖适量 盐适量
植物油适量
做法步骤
1. 金针菇切掉根部后洗净控水
2. 准备培根(培根用量多少要根据金针菇决定)
3. 用适量金针菇用培根卷起来
4. 卷好后用牙签固定
5. 逐个卷好
6. 芡汁:适量蚝油,盐,白砂糖,淀粉和水,搅拌均匀
7. 平底锅加入适量油,放入金针菇卷用中火煎
8. 一面煎好后,用筷子翻面,持续中小火煎
9. 加入半碗水煮2分钟
10. 加入芡汁,煮至入味
11. 至锅里汤汁浓稠,即可出锅
12. 成品图
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