蒸锅版鸡蛋糕的做法

导语：蒸锅版鸡蛋糕是用蒸锅蒸出来的，不用添加任何食品添加剂，既健康又放心，下面就由小编为大家带来蒸锅版鸡蛋糕的'做法，大家一起去看看怎么做吧！

蒸锅版鸡蛋糕主料：

鸡蛋250g，面粉150g，白糖180g。

蒸锅版鸡蛋糕做法

1、蛋黄、蛋清分开，放入两个容器中。

2、将白糖放入蛋黄中。

3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白。

4、用打蛋器将蛋清打成泡沫。

5、将蛋黄倒入蛋清中。

6、再倒入面粉拌匀。

7、将鸡蛋糊倒入模具中。

8、上蒸锅蒸15分钟即可。

小贴士

1、面粉要过筛，这样蒸出的口感好。

2、模具里要刷一层油，防止粘连。