平底锅蛋糕的做法
导语:平底锅蛋糕的.做法不难,在家也可以做,很容易上手呢。下面就由小编为大家带来平底锅蛋糕的做法,大家一起去看看怎么做吧!
主料:
鸡蛋2个,荷兰乳牛乳酪牛奶15克,白糖20克,橄榄油10克。
平底锅蛋糕的做法
1、蛋清蛋黄分开放,放在无水无油的容器里。
2、蛋清加入一半糖,打蛋白,打一半时再加入另一半糖。
3、大概打6分钟左右,蛋白倒扣不倒就行。
4、蛋黄的容器里加入橄榄油,低粉,搅拌好。
5、加入牛奶,搅拌好。
6、加入打发好的蛋白搅拌好。
7、煎锅内倒入面糊,中小火慢慢熟,不要铺太厚,不然底部糊了上面还没熟,要盖上锅盖。
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