蒸鸡蛋布丁的做法

鸡蛋布丁作为一道不错的甜点，还是很好吃的，做法也简单。下面我们一起来做做吧。

蒸鸡蛋布丁

时间：10-30分钟

主料

牛奶250ml 鸡蛋2个

细砂糖25g 桂花糖1勺

可可粉2茶匙

做法步骤

1. 鸡蛋和牛奶和糖放在打蛋盆，电动打蛋器搅打2分钟，均匀即可，用滤网过滤倒到容器里，水煮开隔水小火蒸10分钟即可。

2. 白砂糖或者桂花糖加一点点水在小锅里煮融化至焦糖色，倒进去蒸好的.布丁上。完成

3. 如果要吃巧克力味道的，就在搅打蛋奶糊的时候，加进去可可粉

4. 出锅晾凉开吃，或者冷藏

小贴士

过滤网倒进去容器里，蛋液更加细腻