芹菜炒年糕的做法
年糕是汉族传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。下面小编为大家搜索整理了芹菜炒年糕的做法,希望大家喜欢。
芹菜炒年糕的做法
1.材料:芹菜(已洗净切成段)、年糕
2.将年糕放在案板上切成片。
3.随后,将切好的年糕下入沸水中焯开至软,捞出。
4.烧锅倒油烧热,下入芹菜翻炒一下。
5.接着,合入焯好的年糕翻炒翻炒。
6.然后,加适量的蚝油。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀,即成。
9.盛出、装入盘中,就可以吃吃喽。
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