2016下半年二级公共营养师考试临考押题
成绩的取得离不开我们平时的努力,以下是本站小编为大家整理的2016下半年二级公共营养师考试临考押题,希望对大家的学习起到帮助!
1.二噁英事件属于食物的。
A.放射性污染
B.微生物污染
C.化学性污染
D.昆虫污染
2. 2-4周的婴儿喂养时应注意事项。
A.添加含淀粉类的食物
B.添加含铁丰富的食物
C.补充维生素
D.
D.补充维生素
C.
3. 以下哪种( )情况不能导致血清总蛋白下降。
A.营养吸收障碍及营养不良
B.多发性骨髓瘤
C.失血
D.肾病综合症
4. 糖尿病营养治疗原则不包括.
A.合理控制总热量
B.限制脂肪摄入
C.适量选择优质蛋白质
D.增加单糖及双糖食物
5. 我国营养学会推荐乳母每日膳食中蛋白质,供给量应达到。A.75g
B.70g
C.120g
D.85g
6. 下列哪项( )食物中毒属于毒素型食物中毒。
A.沙门氏菌属食物中毒
B.葡萄球菌食物中毒
C.副溶血性弧菌食物中毒
D.变形杆菌食物中毒
7. 乳母膳食钙参考摄入量为。
A.800mg/D
B.1000mg/D
C.1200mg/D
D.2000mg/D
8. 食物中毒处理中第一步是哪一项。
A.采样送检
B.就地封存可疑食品
C.积极抢救和治疗病人
D.进行动物实验
9. 有关地方性甲状腺肿的叙述,不正确的是。
A.当人群的单纯性甲状腺肿患病率超过20%时,称为地方性甲状腺肿
B.多见于山区和远离海洋的缺碘地区
C.又称为碘缺乏性甲状腺肿
D.长期的非毒性甲状腺肿可发展毒性甲状腺肿
10. 以下参与式培训应注意的问题,不正确的`是。
A.对 于看上去比较冷淡、比较内向的学员,培训教师不应主动干预
B.保证均等的参与
C.重视参与者的具体情况
D.以学习为中心
11. 膳食结构评价的依据是。
B.中国居民平衡膳食宝塔
C.中国居民膳食指南
D.人群调查结果
12. 大豆是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物,是由于大豆中富含。
A.饱和脂肪酸
B.脂肪氧化酶
C.不饱和脂肪酸
D.蛋白酶
13. 大多数地方性氟中毒是造成的原因。
A.饮水中含氟量过高所致
B.摄入过量含氟高的食物
C.每天使用含氟牙膏
D.每天饮茶
14. 限制氨基酸是指。
A.氨基酸分较高的氨基酸
B.氨基酸分较低的氨基酸
C.氨基酸分较高的必需氨基酸
D.氨基酸分较低的必需氨基酸
15. TPP效应实验可反映哪个( )营养素含量。
A
E
B1
B2
-
2017年湖南公共营养师报考时间安排
导语:以下是2017年湖南省公共营养师的考试内容报名通知,具体日期分别为2017年3月27日至4月7日和2017年9月25日至10月10日,以下是详细内容。据湖南省2017年公共营养师考试鉴定通知可知,2017年湖南公共营养师报考流程及要求如下:按照统一标准、统一命题、统一考务管理...
-
营养学的角度分析哪些食物利于排毒
导语:从营养学的角度分析,大家知道有哪些食物利于身体排毒吗?如果不是特别清楚的话我们一起来看看下面的内容吧。粗粮类糙米:清洁大肠的管道工。能吸肠道内的淤积物,最后将其从体内排出。地瓜:纤维质松软、易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。燕麦:润肠通便。配合纤维促...
-
西芹的营养价值
导语:西芹,伞形科植物,它既不是根菜,也不属于粘滑食物,它营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有...
-
营养师营养知识:鸡蛋营养
导语:鸡蛋中富含各种蛋白营养成分,那么鸡蛋有什么营养饮食讲究呢?下面是小编给大家提供的营养师营养知识:鸡蛋营养,大家可以参考阅读,更多详情请关注应届毕业生考试网。鸡蛋怎么吃更营养?鸡蛋有营养几乎是件众所周知的事,世界最营养早餐、理想的营养库、最优质的蛋白...