火腿蛋三明治的制作方法
火腿蛋三明治内含蔬菜,鸡蛋,番茄等,是营养均衡简单易做的美食。下面是小编为大家整理的火腿蛋三明治的制作方法,欢迎参考~
材料
方型面包(2片)
圆生菜叶
番茄(若干片)
黄瓜(若干片)
火腿片(1-2片)
鸡蛋(1个)
美乃滋(蛋黄酱)
做法步骤
1.番茄洗净去蒂切成片,黄瓜切3-4片
2.在平底锅加1汤匙油,烧热后打入1个鸡蛋,将它煎成荷包蛋,可在煎蛋过程中将蛋黄弄碎,使煎蛋口味更均匀
3.将吐司或切片面包单面涂抹美乃滋
4.将一片抹好美乃滋的面包平铺,逐层放上火腿片,煎蛋,圆生菜叶,番茄片,黄瓜片,再将第二片面包盖上
5.在三明治上切对角线,如不喜食面包边,可将四周面包边切掉后再对角线切。一份营养丰富的火腿蛋三明治就做好了。
小贴士
1.做三明治最好选全麦吐司面包,它的纤维和营养丰富.热量也低,吃多也不怕胖。甜面包会影响口味。
2.火腿片可在超市或商场买现成的,圆型和方型的`火腿片都可以。
3.为三明治切对角线时,可选用有锯齿的西餐刀,火腿肉比较难切要用点力,切法有点类似拉锯。
4.美乃滋.即蛋黄酱,超市均有销售,比较常见的是丘比牌的,价格适中,英文为mayonnaise。
5.制作可依个人口味调整,如可煎火腿片,烤面包片,也可多放一遍以上食材做成双层火腿煎蛋三明治。
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