自制三明治的做法
三明治是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。下面小编来给大家介绍自制三明治的做法,希望对大家有帮助!
1、香火腿三明治
用料:全麦面包片、火腿、芝士片、鸡蛋、西红柿、油、盐
做法:
1、鸡蛋加入适量的盐打散备用,烧热锅, 放入适量的油, 倒入鸡蛋液。
2、鸡蛋凝固后倒出备用,下入火腿片煎一下。
3、用全麦面包片垫底,依次叠放好西红柿片和芝士片。
4、再放上火腿片和鸡蛋片,最后盖上一片全麦面包。
5、切去四边硬边,对角切开,摆放在盘中。
2、蔬菜水果串串三明治
用料:虾、面包糠、红辣椒、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、鸡粉、生粉
做法:
1、将虾剪去须、脚,冲洗干净,辣椒切末备用。
2、在处理好的.虾中加入盐,料酒,鸡粉,胡椒粉腌渍片刻。
3、加入蛋清拌匀,拍上生粉。
4、炒锅倒入适量油,烧至七成热。
5、放入腌渍好的鲜虾,炸至变色成熟,捞出。
6、留少许油烧热,放入红辣椒末炒香。
7、加面包糠小火略煎至金黄色,倒入虾快速翻炒均匀即可。
3、肉松三明治
用料:吐司片、奶酪、肉松、沙拉酱
做法:
1、取两片紫米吐司,切去边缘成正方形。
2、取一片吐司,铺上一片奶酪,盖上另外一片吐司。
3、对角一切为二,然后抹上一层适合自己口味的沙拉酱。
4、在装有肉松的盘子里均匀的裹上一层肉松即可。
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