早餐特色小吃做法
早餐吃一些好吃的小吃会让大家更有食欲!下面小编为大家介绍早餐特色小吃做法,希望能帮到大家!
煎饼果子的做法
原料:油条两根,鸡蛋2个,面粉200克,玉米面100克。
辅料:小葱,甜面酱,食用油。
做法:
1.面粉与玉米面的比例按2:1调好。
2.平底锅刷油中小火,舀一勺面糊摊平后打入一个鸡蛋。
3.鸡蛋摊平后撒小葱末。翻个面刷上甜面酱。
4.放上生菜和油条,卷起来即成。
肉夹馍的做法
原料:猪肉,面粉
辅料:葱、姜、海鲜酱、桂皮、香叶、八角。
做法:
猪肉切块过水后捞出备用。
2.八角,桂皮,香叶备用,葱切段,姜切片。
3.高压锅加热,加少量油烧热,下所有配料慢慢炒出香味。
4.加少量料酒,酱油,冰糖,海鲜酱,味精,十三香,少量水。
5.中火压15分钟。
6.面团加酵母备用,发至1.5倍大,搓圆备用。
7.平底锅加热,放入面饼小火至馍熟。
8.肉切碎,加少量香菜葱花,夹在其中。
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