日式味噌汤的做法

在日本，味噌是最受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底。下面，我们就来看看这款超简单的日本料理-日式味噌汤的做法。

　日式味噌汤的做法

材料：海带、北豆腐、柴鱼、葱、味噌

做法：

1、豆腐切小丁(油豆腐切条)，嫩海带事先泡水10分钟，弃水沥干待用，葱花少许备用;

2、将适量的`水中加入刨柴鱼片烧出鲜味后，滤去刨柴鱼，汤水留用;

3、将豆腐或者油豆腐放进柴鱼汤水里煮滚，随之加入嫩海带，尝试汤水的咸淡度，关火;

4、用二匙开水将适量味噌充分溶解后加入到汤中，搅拌均匀，撒葱花即可。

　　温馨提示

嫩海带与味噌的咸度根据不同牌子口味不同,所以一定要边试味边调整咸淡程度。

以上就是关于日式味噌汤的做法的介绍，希望对您有所帮助!