如何制作韩国鱼丸汤-2017年韩国鱼丸汤做法步骤

韩国人的餐桌离不开汤,一锅清淡香辣开胃的`汤品是一餐中最主要的料理。下面，小编为大家分享韩国鱼丸汤做法步骤，快来学学吧!

准备材料

汤底： 鳀鱼，海带，白萝卜，洋葱，大葱头，蒜，鱼丸1袋，娃娃菜，大葱，辣椒，香菇

调料：酱油，食盐，胡椒粉

在这里特别提醒，鱼丸汤好不好吃，关键在这个汤底，鱼丸已经是加工包装现成的，所以汤底决定一切~

准备好材料以后，烧开水，锅里放入海带，白萝卜，鳀鱼，大葱头，半个洋葱，放一小揪食盐后煮开~

大葱和洋葱是做汤底的，所以不用切片或者切块，水开始煮开的时候，加一勺料酒。

汤底开始煮沸的时候，就要准备放食盐和酱油了。紧接着，加入大蒜，可以切片，也可以放蒜末。

汤底熬煮好之后，将材料滤除。

把准备好的鱼丸串放入锅里，再把娃娃菜，辣椒，香菇通通加进去。

香菇可以提前划出十字印哦，这样煮起来会很好看。

鱼丸煮太久会影响口感，所以当汤底煮沸，鱼丸煮熟稍微变胖时，关火就可以啦~

根据自己喜好，也可以搭配蘸料哦~配芥末酱油也是好吃的不要不要的!

吃完鱼丸后，汤底可以配饭，或者下点面吃~