广式早点马拉糕的做法
马拉糕是传统的广式茶楼点心,相信很多朋友对它并不陌生,那海绵般的柔软感,带着浓浓的鸡蛋香味,还可以根据个人喜好添加不同的干果,下面就来和小编一起看看广式早点马拉糕的做法吧。
用料
低筋面粉50g
鸡蛋2个
泡打粉5g
牛奶50g
猪油30g
细砂糖40g
奶粉10g
广式早点马拉糕的做法步骤
1.准备好材料
2.打散的鸡蛋液加入白砂糖搅拌至糖融化
3.牛奶煮沸,然后慢慢倒入蛋液中,边倒边搅拌均匀
4.筛入低筋面粉跟奶粉,搅拌至无颗粒,然后静置20分钟
5.再加入泡打粉,拌匀
6.猪油隔热水融化后再加入面糊中,拌匀
7.面糊倒入模具中,再静置10分钟使其消去小泡泡
8.电磁炉烧开水后放进去蒸20分钟,出锅后取出放凉即可享用
9.吃的时候淋上炼奶会更美味哦
-
微波炉做发糕的方法
导语:微波炉做发糕需要的材料不多,做出来卖相也很好看,你也来试试吧!下面就由小编为大家带来微波炉做发糕的方法,大家一起去看看怎么做吧!食材明细:细玉米面一勺,普通面粉一勺,酵母2克,温水适量,红枣适量,白糖适量。制作步骤:1、把玉米粉,面粉,酵母放到微波容器中。2、加温水...
-
吃月饼的危害有哪些
中秋佳节将至,吃月饼是中国人的传统,市场上的月饼也卖得如火如荼,各式口味得都有。但月饼吃多了不见得是好事,下面我们来看看吃月饼有哪些危害。吃月饼的危害1.从中医营养学角度来说,月饼多为“重油重糖”之品,制作程序多有煎炸烘烤,容易产生“热气”,或者胃肠积滞,因此...
-
山楂糕的制作方法
山楂糕是一种开胃消食的糕点,那么你知道山楂糕该怎么制作吗,下面我们一起来看看吧。山楂糕的`制作方法方法一主要原料:山楂、白糖、明矾、水、防腐剂等。设备用具:打浆机、搪瓷盘、平木盘、煮锅、玻璃纸、刀等。制作方法:选择新鲜、无病虫害的山楂果实,或利用山楂罐...
-
天使蛋糕的做法步骤是什么
天使蛋糕的做法步骤1.葡萄干洗净,用酒浸泡一小时2.烤箱160度预热3.砂糖放入蛋清中,先用中速打出大泡来,接着倒入柠檬汁,用高速朝一个方向转圈打发。这期间蛋清会因为空气的加入而逐步膨胀,泡沫变小,蛋清变白变稠,所需时间在5分钟左右。等容器里的蛋清变得象奶油一样洁...