公共营养师考前预测试题(三级)

营养师的工作内容主要是对食物的调查和评价，然后将有营养的食物推荐给大家。下面是YJBYS小编为考生整理的公共营养师考前预测试题(三级)，供大家参考学习，预祝考生备考成功。

1、在市场经济条件下，职业道德具有( C E)的社会功能

(A)鼓励人们自由选择职业

(B)遏制牟利最大化

(C)促进人们的行为规范化

(D)最大限度的克服人们受利益驱动

(E)符合总书记提出的“八荣八耻”

2、正确阐述职业道德与人的事业的关系的'选项是(A D )

(A)职业道德是做人的行为准则

(B)要取得事业的成功，前提条件是要有职业道德

(C)事业成功的人往往不需要较高的职业道德

(D)职业道德是人获得事业成功的重要条件

(E)没有职业道德的人不会获得成功

3、营养师咨询服务活动中，符合待人热情要求的是( B D E)

(A)严肃待客，表情冷漠

(B)主动服务，细致周到

(C)夸大其词, 不守医秘

(D)亲切友好，宾至如归

(E)微笑大方，不厌其烦

4、营养师在进行健康教育活动中，哪种说法不符合职业道德的是(A B E)

(A)为了引起大家的重视可适当夸张，信口开河

(B)为了达到活动的运作维持，可适当推荐保健品

(C)讲座方式可以五花八门，讲授内容可以适当扩展

(D)授课地点可以安排在各种场合

(E)语无伦次,凭空捏造案例,吓唬观众

5、营养师在营养咨询活动中，不符合职业道德的行为是( A C D)

(A)不择手段,向对象推销自己的产品

(B)盲目迁就咨询对象的言行

(C)信口开河，乱下营养不良的结论

(D)把咨询对象的情况广而告之，以扩大影响力

(E)严肃批评咨询对象的不科学饮食行为

6、职业道德，就是从事一定职业的人，在工作和劳动过程中，所应遵守的，与其职业活动紧密相关的是( E )

(A)道德情操

(B)道德品质

(C)道德准则

(D)道德原则和规范的总和

(E)以上都是

7、敬业是一种对待自己职业的应有态度，它的核心要求是( B E)

(A)对待工作可以应付了事

(B)对待工作勤奋努力，精益求精

(C)努力工作只为挣钱养家

(D)认真工作是为了受到领导、群众的好评

(E)努力工作,全心全意,尽职尽责

8、创新对营养师事业和个人发展的作用表现在( E)

(A)是营养师事业健康发展的巨大动力

(B)是营养师事业在竞争中获取胜利的重要手段

(C)是个人事业获得成功的关键因素;

(D)是提高自身职业道德水平的重要条件

(E)以上都是

9、面对目前越来越多的择业机会，在以下说法中，你认为可取的是( A C)

(A)树立干一行、爱一行、专一行的观念

(B)多转行，就可多学习知识，多受锻炼

(C)可以转行，但不可盲目，否则不利于成长

(D)干一行就要干到底，否则就是缺乏职业道德

(E)频繁跳槽,就是没有职业归属感

10、当工作中遇到困难时，你一般会( B C E )

(A)一个人慢慢做

(B)向经验丰富的同行请教

(C)跟亲近的人诉说,以寻求他们的帮助

(D)偷偷剽窃别人的成果

(E)争取上级领导的帮助

11、常用的加热杀菌技术有：(B C D E)

(A)使用抗生素

(B)巴氏消毒法

(C)超高温消毒法

(D)微波加热杀菌

(E)高温灭菌法

12、粮豆的主要卫生问题是(ABCDE)

(A)霉菌和霉菌毒素的污染

(B)农药残留

(C)有害毒物的污染

(D)仓储害虫

(E)其它污染。

13、制定食品卫生标准的主要法律依据(C D)

(A)刑法

(B) 质量法

(C) 食品卫生法

(D) 标准化法

(E) 消费者权益保护法

14、考试前容易产生脑疲劳的原因主要是生理原因有(A B C E)

(A) 用脑过度

(B) 睡眠不足

(C) 户外运动减少

(D) 对考试的恐慌心理

(E) 过食酸性食物

15、要素膳的喂养途径和方式有(A D)

(A) 鼻饲

(B) 输液

(C) 注射

(D) 管喂

(E) 让病人自己慢慢吃

16、人体脑细胞生长发育的两次高峰是指(A C)

(A)怀孕后第10-18周

(B) 怀孕后第19-25周

(C) 出生后第3个月

(D) 出生后第6个月

(E) 青春期

17、医院基本膳食包括(A B D E)

(A) 普通饮食

(B) 流质饮食

(C) 治疗膳食

(D) 半流质饮食

(E) 流质饮食 。

18、婴幼儿喂养的类型分为(B C D )

(A) 牛乳喂养

(B) 母乳喂养

(C) 人工喂养

(D) 混合喂养

(E) 以上均包括

19、蛋白质和热能缺乏引起的营养不良，临床表现有(A D)

(A) 水肿型

(B) X形腿型

(C) O形腿型

(D) 消瘦型

(E) 亚健康型

20、婴幼儿喂养主要会经历哪几个阶段(A B E)

(A) 液体食物喂养

(B) 泥糊状食物喂养

(C) 母乳喂养

(D) 混合喂养