可乐卤蛋的做法步骤
可乐不仅常被当作饮料饮用,还可以入菜烹饪调味。下面教大家用可乐卤制鸡蛋,让普通的卤蛋带着别样的口味,成为孩子超爱的零嘴小吃。
步骤
可乐卤蛋的做法步骤1.鹌鹑蛋和鸡蛋煮熟去皮。
可乐卤蛋的做法步骤2.鸡蛋用刀均匀的划上几刀。
可乐卤蛋的做法步骤3.卤蛋料包放入锅中加入200毫升清水。
可乐卤蛋的做法步骤4.再加入老抽。
可乐卤蛋的做法步骤5.加入250毫升可乐。
可乐卤蛋的做法步骤6.加盖煮上5分钟出香味。
可乐卤蛋的.做法步骤7.然后放入所有蛋类。
可乐卤蛋的做法步骤8.继续煮上10分钟,加入盐调味。
可乐卤蛋的做法步骤9.再加入少许鸡精关火。
可乐卤蛋的做法步骤10.加盖子焖至2-3个小时入味即可。
小贴士
鸡蛋可以在表面划上几刀,可以更好的入味。
卤蛋料包非常方便,超市调味品货架就可买到,如果没有就用大料,桂皮,香叶,小茴香,草果代替。
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