木糠蛋糕做法步骤

　　木糠蛋糕的`做法步骤

1. 将饼干放进料理机内搅成粉末状。

2. 将淡奶油倒到盆内打发。

3. 打至6分发时加入炼奶。

4. 继续打发至8-9分发。

5. 方模内铺上一层油纸。

6. 把打发的奶油装进裱花袋内。

7. 先在方模内铺上一层木糠，用勺子压实。

8. 再挤上一层奶油。

9. 一层木糠一层鲜奶油，最后一层必须是木糠，然后就可以放进冰箱冷藏一晚，或是放冷冻层冷冻2个小时也可，享用前用可可粉洒在表面即可。

小贴士

1、木糠蛋糕用的饼干是玛莉饼，不过这个饼干不好买，可以用酥性饼干来代替。

2、炼奶可以按自已的口味来调整，我用的这个量稍有点甜。