黄瓜拌皮蛋做法
黄瓜拌皮蛋是一道美食。这道美食大家吃过吗?下面,小编为大家分享黄瓜拌皮蛋做法,快来学学吧!
黄瓜拌皮蛋的健康功效
黄瓜:利水、清热、解毒
原料
黄瓜一根
皮蛋两个
大蒜一头
红椒少许
盐
糖
调味汁
香醋
香油
鸡精
步骤
1、黄瓜洗净切片加入少许盐腌制片刻。
2、皮蛋去壳洗净切小块。
3、蒜瓣切末,红椒切小块。
4、所有食材放入大碗中加入盐,糖和鸡精。
5、加入2勺调味汁。
6、再加入香醋。
7、加入香油。
8、所有食材拌均匀即好。
小提示
糖可以很大程度的提升皮蛋的'鲜味,但量不能过多,一点点就可以了,否则味道会怪怪的。
小贴士
黄瓜拌皮蛋虽然味美,可是吃的时候也要适可而止。
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