熊爪酸奶雪糕的做法
酸奶雪糕相对来说更加的健康,制作成熊抓形状的雪糕可爱又吸引人,那么熊爪酸奶雪糕怎么做呢?下面就来看看熊爪酸奶雪糕的做法吧。
用料
巧克力 20克
淡奶油 50克
酸奶(自制无糖) 50克
细砂糖 20克
熊爪酸奶雪糕的做法
巧克力装裱花袋隔热水融化。
剪2毫米的.小口子,把爪子部分挤满,进冰箱冷冻室冷冻备用。
淡奶油加糖打到6,7分会流动状态。加入酸奶继续打均匀。
Ps,这种比较少量的配方推荐用硅胶杯,用一个打蛋头打就可以了,超级好用。
把棍子戳进去,不用推到底,留一点点。
把刚才的冰激凌液倒入模具,用刮刀抹平表面。入冰箱冷冻到硬。
好了,开始享用吧。
硅胶的脱模超级方便,不用冲水啥的。
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