韩国泡菜锅的简单做法
泡菜锅,即具有韩国泡菜风味的火锅,搭配豆腐,风味独特,美味可口。那么韩国泡菜锅的简单做法是怎样的?以下仅供参考!
做韩国泡菜锅所需食材:
主料:韩国泡菜200g,嫩豆腐250g,土豆(中等大小)1个,洋葱100g
韩国泡菜锅的做法步骤:
1. 先把嫩豆腐洗干净切块,用矿泉水浸泡备用
2. 土豆去皮洗净切片备用(记得用矿泉水浸泡以便于去掉多余淀粉)
3. 洋葱切碎装盘备用
4. 开火热锅,倒入少许橄榄油
5. 待油热后放入洋葱翻炒片刻
6. 加入辣白菜继续翻炒片刻
7. 加入适量矿泉水在锅内
8. 水开后分别加入土豆和豆腐,中火继续煮5-10分钟待土豆软硬适中后加入少许盐和鸡精调味,方可关火起锅上桌
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