韩式冷面的美味做法
韩式冷面上覆盖海鲜生烩,口感上越吃越辣,越辣越爱吃,直至沁人心扉、荡气回肠、余味绵长,给人以醇美享受。下面小编来给大家介绍韩式冷面的美味做法,大家快来尝试吧!
材料
冷面200克、牛腱子1个、黄瓜1根、梨1个、鸡蛋3个、辣白菜50克、食盐1茶匙、干辣椒4个、甘草3片、植物油1汤匙、白糖2茶匙、白醋30克、雪碧40克、白芝麻适量
做法
1、牛肉用清水浸泡1小时,将肉里面的血水浸泡出去
2、锅里放入适量的清水,放入泡好的牛肉,放入干辣椒
3、放入适量甘草、白糖、酱油,开大火将水煮开,撇去浮沫
4、转最小的火,盖上锅盖炖2个小时、
5、2个小时后牛肉和汤都煮好了
6、晾凉后放入冰箱,吃之前提前半小时取出
7、取一个鸡蛋,打散,
8、在锅中注入少量植物油,将鸡蛋液均匀的摊开
9、小火一面定型以后再翻面,摊成薄薄的
10、取出稍微放凉一下,用刀把它切成鸡蛋丝备用
11、将牛肉切片,梨去皮切片
12、煮两个鸡蛋,将朝鲜冷面按照说明煮好放入碗中
13、熬好的牛肉汤取400ml,放入盐搅拌均匀
14、加入白糖、白醋、加入雪碧搅拌均匀
15、将配菜放在冷面上,汤汁倒在冷面上,再撒点白芝麻即可
-
韩国辣鸡爪的做法步骤
辣鸡爪中国也有很多,但是很多人都喜欢韩式辣鸡爪。你知道韩式辣鸡爪怎样做吗?下面是小编为大家带来的韩国辣鸡爪的做法步骤,欢迎阅读。难度:切墩(初级)主料鸡爪250g大蒜6~7颗八角1g白芝麻少许辅料韩国辣酱2~3大勺番茄酱2~3大勺辣椒面适量白糖适量盐少许韩国辣鸡爪的做...
-
韩国泡菜美味的制作方法
泡菜具有预防疾病和提高免疫功能的效用,发酵后的泡菜汤具有抗菌功能。泡菜中的辣椒面、大蒜、生姜是杀死细菌、预防疾病的重要成分。以下是小编为您带来的韩国泡菜的制作方法!做法:1、将白菜平均地分为四等2、将其中80克倒入一干净无油的大容器中并倒入冷开水溶...
-
韩式辣白菜豆腐汤怎么做
天气越来越热,食欲也慢慢降低,快来跟小编学习一下又简单又方便又开胃吃完又不容易长肉的韩式辣白菜豆腐汤吧~韩式辣白菜豆腐汤怎么做步骤1.豆腐切成块,金针菇切成段,辣白菜50g,韩式辣椒酱2.窄油,放入一勺辣椒酱,辣白菜放入煸炒3.加入适量水,半勺鸡精烧开后,放入金针菇段...
-
韩式炒年糕的做法分享
韩式炒年糕是韩国一种休闲小吃,广受世界各地的欢迎。今天就来介绍韩式炒年糕的做法,希望能给大家带来帮助!食材:年糕,甜不辣(如果没有也无妨),洋葱,胡萝卜,白菜,葱,韩式辣椒酱。韩式炒年糕的做法—步骤:1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。2、洋葱、胡萝卜稍微爆...