简单的辣炒年糕制作方法

导语：年糕是中国和韩国都很喜欢的食材，怎么做才能符合年糕的独特口感呢?下面是辣炒年糕的制作方法，欢迎参考!

1. 先将年糕条倒入沸水中煮一下，煮到5至6分熟装起待用。

2. 热锅放适量油，放入切好的`洋葱、胡萝卜条或者你喜欢的蔬菜炒一炒!

3. 放入烫过的年糕条拌炒一下，加入适量辣酱，和其他调味料继续炒!加入高汤或是刚才煮年糕的水，煮一会，到汁收的差不多。

4. 完成啦!

5. 甜甜辣辣的酱汁，配上Q弹的年糕和爽口的蔬菜!超美味~!一点也不油腻，作为小吃和主食都OK。