石锅拌饭怎么做

“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。发源于韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。石锅拌饭营养丰富且热量不高，适合怕油腻的女生们食用，今天就教大家怎么做美味的`石锅拌饭吧

菜品口味香味

所需时间10-30分钟

制作难度普通

食材明细

黄豆芽 小白菜

胡萝卜 元葱

干蕨菜

米饭 辣酱

　　石锅拌饭的做法详细步骤

1、豆芽和小白菜用开水焯一下，元葱胡萝卜切丝，干蕨菜煮软

2、用平底锅煎两个蛋，外面都是放一个蛋，自己家做实惠为主

3、把蔬菜摆好，上面舀上辣酱，撒点辣白菜，最后铺上煎好的鸡蛋，拌饭就成功了。