石锅拌饭的做法介绍

怎么做石锅拌饭好吃，如何做，以下是它的具体做法介绍，一起来看看吧。欢迎大家来参考学习，希望能给大家带来帮助！更多精彩内容请及时关注我们应届毕业生edu网！

石锅拌饭

主料：

肉糜、蕨菜、香菇、金针菇、菠菜各适量

配料：

黑木耳、豆芽菜、鸡蛋、冷饭、猪油、泡菜各适量

做法

1.肉糜加盐、料酒、五香粉炒熟备用。蔬菜按照自己的喜好，切片或切段。石锅烧烫，用猪油在锅底和周围润一遍。

2.在烧烫的`石锅中石锅拌饭加入冷米饭，然后铺入切好的蔬菜。一般是围成一圈，当中加入泡菜和肉糜，最后打一个或者两个鸡蛋即可。