韩式经典石锅拌饭怎么做好吃
石锅拌饭简单快捷,那么怎么做好吃呢,下面来学下它的.做法吧。欢迎大家来参考学习,希望能给大家带来帮助!更多精彩内容请及时关注我们应届毕业生edu网!
石锅拌饭
材料
A.牛绞肉150公克,高汤1大匙,酱油3大匙,酒1大匙,砂糖2大匙,蒜泥少许,胡椒少许,芝麻油1大匙,B.菠菜100公克,盐适量,芝麻油适量,熟白芝麻适量,C.黄豆芽100公克,盐适量,蒜泥适量,胡椒适量,芝麻油适量,熟白芝麻适量,D.红萝卜100公克,盐适量
做法
1.热锅,将牛肉炒至变色,依序加入砂糖、酱油、高汤、蒜泥、胡椒、芝麻油,拌炒至收汁备用。
2.菠菜汆烫后,泡入冷水,充分沥干后切段,扭干水分,与其余材料B混合拌匀。
3.黄豆芽放入滚水中煮熟,过滤水分,加入盐调味,淋上芝麻油略拌后,撒上白芝麻备用。
4.红萝卜去皮切成细丝,放入滚水略汆烫,浸泡冷水,沥干水分,与盐、胡椒粉调味,再与芝麻油拌匀,撒上熟白芝麻拌匀备用。
5.白萝卜去皮切丝,撒盐腌10分钟,沖去水分沥干,与腌酱、蜂蜜、醋腌拌均匀备用。
6.将石锅涂上一层芝麻油,盛入白饭均匀铺入,排放以上处理过的拌菜,放入一颗蛋,开火烧至锅粑附着,离火前淋上少许芝麻油即可。
-
韩式豆腐汤的制作方法
不用泡菜,不用辣椒酱,也可以做韩式豆腐汤。下面是小编分享的具体的制作方法,一起来看一下吧。准备上图材料植物油,芝麻油入锅烧香,加入小葱、洋葱翻炒加入虾,正宗的是加猪肉,翻炒加入辣椒面,控制火候,不要拔锅了加入水或鸡汤,煮开加入配菜、豆腐(缴碎)煮开转小火,熬至汤汁较...
-
韩国炸酱面如何做
韩国炸酱面是由中国炸酱面改成适合朝鲜民族口味的食品,大家喜欢吃吗?下面是小编分享的韩国炸酱面做法,欢迎大家浏览!做韩国炸酱面所需食材:主料:洋葱、面条、瘦肉、料酒、韩国春酱、盐、糖韩国炸酱面的'做法步骤:1.洋葱、瘦肉切碎备用。2.油热后先炒瘦肉,炒时要倒入适...
-
日本起司千层猪排的做法
导语:起司千层猪排主要工艺是炸,猪排要炸的哦,下面就由小编为大家介绍一下日本起司千层猪排的做法,大家赶快去看看吧~食材:主料:猪肉300克。辅料:鸡蛋1个,芝士片4片,小麦面粉50克,面包糠80克,卷心菜100克,调料食盐1/2茶匙,甜辣酱适量,黑胡椒粉少许。制作过程:1、鸡蛋打散,卷心...
-
韩国冷面做法教程
韩国冷面的官方名称为朝鲜冷面,是朝鲜民族传统美食之一。怎么做呢?下文是小编整理的韩国冷面做法教程,欢迎阅读参考!做韩国冷面所需食材:主料:荞麦面200克,高汤适量,韩式辣酱一大勺,泡菜汤两大勺辅料:卤牛肉适量,胡萝卜适量,海带适量,黄瓜适量韩国冷面的做法步骤:1.将200克...