糖醋年糕怎么做

在韩国，年糕有着许多的'做法，每一种做法所呈现出来的美味都不一样，以下是小编整理的糖醋年糕怎么做，欢迎参考阅读!

烹饪难度：容易

烹饪时间：<30分钟

主料

年糕200g

水45g

调料

糖醋料22g

植物油适量

做法步骤

1、年糕取半袋200g

2、切段，用凉水冲洗一下

3、锅中放适量的水煮沸，放入年糕，把年糕煮软

4、捞出过一下冷水

5、沥去水分

6、我用的是这个糖醋料

7、半包糖醋料加45g水调成汁备用

8、锅中放油，油热后放入年糕

9、炸至表面有一层硬壳

10、倒入调好的糖醋汁

11、炒至汁变浓稠即可，这里我又加了一些水，多煮了一会

烹饪小窍门

炸年糕时如果油太多，一定要倒出去，不然会有点油腻。