鱿鱼炒年糕的做法介绍
导语:吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你是一个小吃货,不妨动手做做鱿鱼炒年糕,味道真的特别好。下面是小编为你整理的鱿鱼炒年糕的做法介绍,希望对你有帮助!
食材主料:
鱿鱼4只、年糕9个、洋葱4块、娃娃菜4片、大葱1根、生姜3片、大蒜3个、豆瓣酱1勺、黑芝麻1勺
做法:
1.准备材料,鱿鱼破肚去皮洗净切成小条,年糕也切成小条洋葱、青红椒切成小块
2.将鱿鱼在沸水里氽烫一下马上捞出
3.小锅里放较多的油,放入年糕条炸至表面起壳,捞出控油备用
4.洋葱、青红椒切成小块
5.起油锅先放姜片、洋葱煸香
6.下入青红椒翻炒两下
7.下入鱿鱼翻炒两下
8.再倒入年糕一起翻炒几下
9.加少量盐,再加适量的料酒和生抽
10.再加入孜然粉
11.翻炒均匀
12.装盘即可
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