肯德基炸鸡腿怎么做的

肯德基炸鸡腿是人们所喜爱的美食，不仅可以当做正餐食用还可以当做零食，油炸鸡腿外酥里内味道非常好，而且经过油炸之后鸡腿肉变的更加香，令人口齿留香，油炸鸡腿的制作过程非常简单，下面是肯德基炸鸡腿怎么做的，欢迎参考阅读！

用料

做法

鸡腿洗净后加入2勺料酒去腥，用牙签在鸡腿上插N多小洞洞，以便下步腌制入味

再次将鸡腿冲洗干净，用厨房纸将表面水分擦干。加入少许盐反复按摩搓揉入味！

再依次加入胡椒粉、生抽、蚝油、蒜蓉抓匀，放入保鲜袋密封冷藏腌制一晚。

取1：1的面包糠和压碎的薯片混合均匀，做脆皮料

取一个腌制好的.鸡腿抖掉多余的蒜末，在面粉里滚一圈，抖掉多余的面粉

再放蛋液里滚一圈

最后放在脆皮料里滚一下，弄的均匀一些

把鸡腿放在有锡纸的烤盘里，刷上油，锡纸上也刷一些，免得粘住底部

烤箱预热200度，中层，40分钟左右