肉丝茄子炒面的做法步骤

导语：一直非常喜欢茄子香软烂的口感，做的好的时候简直比肉都好吃了，全家人都喜欢吃的下饭菜，今天小编介绍肉丝茄子炒面，希望大家喜欢;

　肉丝茄子炒面食材介绍

熟肉丝80克，茄子200克，面条305克，酱油适量，盐适量，

　肉丝茄子炒面的做法步骤

1、食材：熟肉丝、茄子(已清洗切开)、面条(已焯水过凉)

2、烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。

3、接着，锅内留适量的底油，下入炸好的茄子、熟肉丝和过凉好的面条翻炒一下。

4、然后，加适量的酱油。

5、加适量的盐。

6、调味炒匀即成。