红茶面包棒的做法步骤

1. 准备好食材后，把面粉放盆中，加入红茶拌匀。

2. 加入盐、糖、酵母、牛奶拌匀，和成团。

3. 加入软化的黄油。

4. 揉为光滑的面团，盖上保鲜膜，进行第一次发酵。

5. 面团发酵至2倍大。

6. 取出面团排气后，再揉圆，盖上保鲜膜醒10分钟。

7. 面团二次排气，擀开。

8. 切为大小相宜的面包条。

9. 放烤盘上进行二次发酵。

10. 烤箱预热180度，上下火，烤20分钟左右。

11. 烤好的面包棒，味道好极了哦。

小贴士

1、红茶用的是伯 爵红茶包，味道更香。

2、面粉吸水量不同，可根据面粉吸水量来调整，我添了约5克。开始可留少许看情况而加减。

3、烤箱的温度和时间以自家烤箱为准。