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全麦面包最简单的做法步骤

西点2.1W

没有面包机活面只有烤箱怎么做全麦面包 有没有最简单快捷面包的制作方法?下面是小编为大家整理的全麦面包最简单的做法步骤,欢迎参考~

全麦面包最简单的做法步骤

  难度:切墩(初级)

时间:1小时以上

主料

全麦粉125g

高筋面粉125g

黄油10g

白糖35g

食盐5g

奶粉6g

冷水210ml

干酵母2.8g

葡萄干(可选)

核桃仁(可选)

  做法步骤

1. 将除了干酵母以外的.原料全部放入面包机的搅拌桶(己装好搅拌叶片)。将搅拌桶放入面包机。

2. 将干酵母放入酵母容器。

3. 如果喜欢加葡萄干或核桃仁,将其加入葡萄干/坚果容器。

4. 面包机选择“全麦”,如加了葡萄干或核桃仁,则选“葡萄干~有”,否则选“无”,按“开始”。

5. 大约5小时后,香喷喷的全麦面包就完成了,取出,放置冷却后,用食品塑料袋包起,食用时切片,很有嚼劲。

标签:全麦 面包