学做凉拌黄瓜作文（精选40篇）

在我们平凡的日常里，大家都接触过作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编收集整理的学做凉拌黄瓜作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

学做凉拌黄瓜作文 篇1

你吃过凉拌黄瓜吗？我想应该吃过。因为黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效，我们应该多吃。

今天晚上，我要为全家做一盘凉拌黄瓜。下午三点，我就兴致勃勃地来到菜场，买了几根清香鲜嫩的黄瓜，准备在晚餐时为全家献上我的拿手好菜——凉拌黄瓜。

回家后，我顾不上休息，就迫不及待地忙活了起来。我先把黄瓜清洗干净。那黄瓜上长了许多的疙瘩，摸起来毛毛的，很舒服。接着我把清洗好的黄瓜放到菜板上切成一个个的小方块。这“切”是一个很讲究的活儿，我不敢放松。一只手小心翼翼地抓着黄瓜，生怕它逃走了，一只手拿着刀慢慢地切。费了好大的劲儿，才大功告成。我将切好的`黄瓜放进大盘中。黄瓜安静地躺在盘子里，好像一个个娃娃，睡着了似的。然后，我切了点葱花、姜末和蒜末放在黄瓜上，再撒上点盐和鸡精，倒上醋、滴上几滴酱油和麻油。这些配料一上去，这黄瓜就好像穿上了五颜六色的衣服，好看极了。我用筷子将它们搅拌均匀。凉拌黄瓜就这么做好啦！盘中的黄瓜绿中有黄、黄中带白，看看那颜色，闻闻那清香的味儿，真叫人胃口大开。我忍不住夹上一块放入口中。啊！香喷喷、凉冰冰，吃下去，别提有多带劲了！

“上菜啦！”我把它放在桌子的中间，大家都争先恐后地去品尝这道美味。“恩，好吃！”大家不约而同地称赞我的手艺菜。

听了他们的话，我心里美滋滋的。

学做凉拌黄瓜作文 篇2

昨天，奶奶给我们买了两根黄瓜，妈妈对我说：“儿子，我们做一道凉拌黄瓜吧！”我高兴地说：“好呀，好呀！”晚餐前，妈妈就教我做凉拌黄瓜。

首先，妈妈教我先把黄瓜切成片，我试了试说：“这黄瓜真不听话，在我的手下滚来滚去，都要切到我的手了。”妈妈告诉我：“切黄瓜的时候手要拱起来，紧按着。”我用左手拱了起来，紧紧地按住黄瓜，右手握紧刀把，小心翼翼地切了起来，果然，能切好片了。我又把切好的片叠好切成丝，可是一点也不像丝儿，倒很像条儿。妈妈看了看，笑着说：“没关系，多练练就好了。”

妈妈再教我怎样调料。我准备好一个小碗，按着妈妈的.吩咐，先倒了一点香油，再倒两大勺醋和一大勺生抽酱油，然后又把一小勺辣椒粉和鸡精撒在碗里，最后再切几瓣蒜头，切成碎沫，把它们全放进小碗里，再用勺子把调料洒在黄瓜上。我的凉拌黄瓜就大功告成了！

我把做好的黄瓜端到桌子上，大家尝了尝，都连声说：“好吃，好吃！”学会做这道菜，我真开心，以后，我还要学会做更多美味可口的菜！

学做凉拌黄瓜作文 篇3

老爸说我长大了，必须做些家务，他首先想到的就是教我做饭，要做饭就得从基础开始，所以老爸教我做最简单的——凉拌黄瓜。

虽然是最简单的，可这就要看刀工和配调料了。从冰箱里拿出两根黄瓜，先用刨子将皮刨去，可我却像刨苹果的方法一点一点的绕着黄瓜刨，嘴里还不停的说：“这要刨到什么时候啊！”老爸转过身来一看我刨黄瓜的样子笑了，他拿起刨子，在黄瓜上竖着刨了下去，一条白中带着青的长条露了出来，两边墨绿色的皮和这肉中夹着一条分明的线。噢！原来是这样的.，我拿过刨子在黄瓜上快速的刨下了一道墨绿的皮，一会就把两根黄瓜的衣服给脱了。接下来就是切了，竖着一到，再竖着两刀，四根小长条就出现在了我的面前，我将四条摆在一起横着切了下去，每一刀下去都有四块小黄瓜出型，节省了不少时间，黄瓜很快就切好了，不过就是有些大大小小，很不匀称，自己都看不下去了。切完黄瓜，放些盐腌制一会，过了一会才能放味精、麻油、糖。这时我已经是汗流浃背，跑出去休息一会。过了一会我又进厨房拌我的黄瓜，麻油和糖好像多了一些有点甜（何止是多了一点啊）。不过老爸尝了一下，却笑眯眯的说味道很好。我知道老爸是在鼓励我，不想打击我。

这么简单的一道菜，我做起来却这么费劲，还不好吃，平时爸爸妈妈做那么多好吃的多部容易啊！我以后可得多学做些家务帮爸妈分担。

学做凉拌黄瓜作文 篇4

晚上，奶奶从冰箱里拿出两根黄瓜说：“兴兴，今天晚上咱吃凉拌黄瓜吧？”我高兴地答应说：“好——”。我说着就跑到厨房里说：“我来做吧？”奶奶有点惊讶地看着我问：“你做？”我点头说：“是呀，我学着做。”奶奶答应了。

我学着奶奶的样子，洗黄瓜，拍黄瓜，站在一旁的奶奶说：“慢点，别拍着自己了。”我没吭声，拍着黄瓜，黄瓜却不像在奶奶的刀下那样，一拍就裂开，我就把每根黄瓜切成段，再拍，把拍好的黄瓜切成一小块、一小块的。砸蒜、加盐、酱油、醋、料酒，香喷喷的凉拌黄瓜就做了。

爸爸妈妈下班回来，奶奶高兴地说：“你尝尝兴兴的手艺怎么样，整个凉拌黄瓜过程我没帮她。”爸爸妈妈用不相信的眼光看着我对奶奶说：“她做的，能好吃吗？”奶奶笑着说：“不尝尝你怎么知道，再说，这是第一次做菜，能做成就已经很好了。”

爸爸妈妈都拿起筷子夹了一块儿放在嘴里，嚼着嚼着，脸上立马笑容满面说：“好吃。”爸爸伸出大拇指说：“兴兴，你真棒！”如果再加点香油就更好吃了。哦！忘加香油了。我赶紧又拿去加了香油。

吃着自己做的`凉拌黄瓜菜，我特别高兴！一会儿半盆黄瓜菜就被我们吃光了，妈妈高兴地说：“这么好吃的菜，咋不多做点。”奶奶说：“就剩这两根黄瓜了。”

看着见底的菜盆，我觉得今晚真开心！

学做凉拌黄瓜作文 篇5

平时我最爱吃凉拌黄瓜，今天晚上我准备亲自尝试一次。

我挑了两根长长的黄瓜，首先拿着它的最上端，因为那儿没有刺。我把它放在水龙头下面冲洗。冲洗完毕后它湿淋淋的，全身翠绿翠绿的，可好看了！

紧接着我要用刨刀给黄瓜脱去外衣了。一开始我削得很吃力，后来爸爸提醒我一小段一小段去削，我照着做，果然轻松不少，一会儿就完成了。看着变了颜色的黄瓜，我眉开眼笑。

接下来我把黄瓜放到砧板上，小心翼翼地切好。下面我要开始拍黄瓜了。我拿起大刀，哇，好重呀！刚开始拍得黄瓜片儿到处跳，如同乱跳的小青蛙。我不知所措，只好向妈妈求助。妈妈温柔地说：“轻一点，不要拍太重！你把黄瓜宝宝吓跑了！”我哈哈大笑。然后妈妈给我示范，我恍然大悟，再次拍起来，再也没有把黄瓜片儿弄得到处都是了。此时的我好有成就感。

我把拍好的黄瓜放到盘子里。爸爸帮我拿来盐、糖、醋、麻油和酱油。我自信满满地对爸爸说：“盐和糖我来撒，其余的你来倒，我来拌！爸爸笑着说：“好的'！”我一开始总会把盐撒在一个位置，爸爸看了看，皱了皱眉头说：“不要老撒在一个位置上，不然会很咸的。”我连忙用筷子把盐搅拌均匀。然后拿起小勺子开始舀糖，这次撒得均匀多了。随后爸爸把醋、麻油和酱油依次倒进去，我迅速搅拌着。

啊哈！终于拌好了！我急忙尝了一口。哇！好美味呀！甜咸适度，爽脆可口，自己做的就是不一样。小朋友，你们想尝尝吗？

学做凉拌黄瓜作文 篇6

星期五，走在去小书虫俱乐部的路上，我一直很紧张，因为今天每个人都要做一道拿手菜。我边走边想：我的菜会成什么样呢？大家喜不喜欢呢？

到了以后，看见大家都在洗菜，我也加入了他们。今天我要做凉拌黄瓜，我先剥了葱、蒜，把黄瓜皮削了，将食材冲洗干净，又把黄瓜切成小块，葱蒜剁碎装入盘中。又依次把要用到的辣子面、生姜粉、花椒粉、醋、生抽、盐放到盘子里。

上面那些都很简单，对我来说，最难的一步，就是烧油。终于轮到我烧油了，因为心急，锅里的水没有擦干净就把油倒了进去，结果油刚倒进去就“噼里啪啦”迸得到处都是，吓得我赶紧往后退了几步，躲了起来。一不留神，张涵予把我的黄瓜倒进了锅里。啊！我的凉拌黄瓜变成了炒黄瓜！我赶紧把火关掉将黄瓜倒入盘中，就这样，我的`“凉拌黄瓜”做好了。我无奈地想：完了，完了，我的第一道菜失败了！咳，张涵予可真是好心办坏事！

不一会儿大家的菜都做好了。有炒腊肉、有青菜烧豆腐、还有水果沙拉哇！好丰盛的一桌菜呀，色香味俱全。开饭啦，王老师说：“大家先互相点评一下每个人的菜！”同学们都说我的菜，虽然从凉拌黄瓜变成了炒黄瓜，但也挺好吃的，所以我的菜被评为了“最佳创意奖”，我听了以后心里美滋滋的，可真是歪打正着啊！

我今天可真开心，不光学会了做菜，吃到了美食，还懂得了一个道理：塞翁失马，焉知非福呀！

学做凉拌黄瓜作文 篇7

星期四的一个下午，天气风和日丽，我和妈妈一起去菜市场买黄瓜和大蒜，准备做凉拌黄瓜这道菜。

我们把菜买回家，洗了手，就开工了！我学着妈妈的样子，准备好了当个“小厨师”了，妈好说：“用刀切时可一定要小心哦！”我高兴地点了点头。

我给黄瓜洗了个冷水澡后拿起锋利的小刀剥下了它身上的刺，把它用水再冲洗一下，一个干净的黄瓜就出来了。我把它放在熟菜板上，握着妈妈递给我的熟菜刀，我小心翼翼地斜切着黄瓜，不一会儿，我就把黄瓜切成黄瓜片了；虽然有的是正方形，有的是平形四边形，还有的是菱形，但这是我自已的成果，我很开心。

下一步，我和妈妈把黄瓜片装进大碗盆里，打开佐料柜，里面的佐料呀，非常多，看得我眼花缭乱的，不知道要选什么佐料搭配才是好，我着急地抓耳挠腮。妈妈仿佛看透了我的心思，告诉我放：食用盐、食用醋、麻油……在妈妈的'指导下我一一放进了佐料。

接着，我又照妈妈所说的那样，用筷子均匀地搅拌，再过上一小会儿，一大盆凉拌黄瓜就新鲜出炉了。我尝了一口后，嗯！真好吃，自已动手做出来的菜，那种感觉比爸爸妈妈做的菜都好吃呢！你想吃吗？那你就亲自动手和我们一起做吧！

学做凉拌黄瓜作文 篇8

今天，我在家跟妈妈学做凉拌黄瓜。

我先和妈妈去菜场里买来两条细细嫩嫩的黄瓜，黄瓜穿着翠绿色的衣裳，头上戴着黄色的小花，非常新鲜。我打开水龙头认真地清洗。水龙头里的水“哗啦、哗啦”地流下来，很快就洗好了。我拿来刨子，开始刨黄瓜。黄瓜脱去了绿绿的衣裳，换上了淡绿色的衣裳。开始切黄瓜了，我慢慢地切着，心里很紧张：这么大的刀，要是切到手指头改怎么办呀？于是，我就更小心了。

尽管我很认真地切着，可是黄瓜被我切得大大小小，厚薄很不均匀。我就跟妈妈说：“妈妈，这把刀太大了，会把我的手指头给切掉的，我不做了。”妈妈说：“不会的，只要你认真，任何事情都能成功。妈妈相信你能把这件事情做好的。”这时，我就有了勇气和信心。切好黄瓜，我把它们放在一个大大的.盘子里，开始拌。我先放一点儿盐，再搅拌一下子，十五分钟到了，再放一点儿味精，再放一点儿麻油，放少许糖，搅拌均匀。凉拌好后，我急于想尝尝我做的凉拌黄瓜是什么味道。我夹了一块尝了一下，觉得甜甜的，跟妈妈做得差远了。妈妈夹了一块尝了一下味道，却竖起了大拇指，说：“哇，好甜好脆好香啊！我女儿可真了不起！”

今天，我学会了做凉拌黄瓜，真开心啊！

学做凉拌黄瓜作文 篇9

今天，我去菜场买了几根清香鲜嫩的黄瓜。因为，今天我的.小伙伴们要到我家来做客，我准备献上我的拿手好菜——凉拌黄瓜。

回家后，我拿着那几根黄瓜，直奔厨房，拧开自来水龙头，把黄瓜清洗干净后稍稍去皮；接着我把黄瓜放在砧板上，剖成两片，用菜刀背拍碎黄瓜，再切成段放入浅盘中；然后切点葱、姜、蒜放在黄瓜上，再撒上酱油、醋、白糖、味精、食盐、胡椒粉等调料；最后淋一些麻油，用筷子搅拌均匀。看着那颜色，闻着那香味，我忍不住夹了一块尝尝。啊！香喷喷、脆生生的，真使人食欲大开。

“上菜了！”我端着盘子边走边喊。小伙伴们早已坐好，就等着我这道菜了。我把盘子放在餐桌中间，给他们介绍：“这是凉拌黄瓜，不仅……”没等我说完，他们就迫不及待地把筷子伸过来，夹起一大筷就往嘴里塞……不一会儿，就盘底朝天。幸亏，刚才我在厨房尝了一口。他们边抹嘴巴，边竖大拇指：“嗯，嗯，好！好！”虽然，我只吃了一块凉拌黄瓜，但听了他们的称赞，我的心里美滋滋的……

学做凉拌黄瓜作文 篇10

劳动课上，老师叫我们做了一道菜“凉拌黄瓜”，今天是端午节，我打算露一手——做一盘凉拌黄瓜送给爸爸妈妈一份惊喜。

说干就干，我准备好了调料，又从冰箱里拿出两根黄瓜看！这两根黄瓜，头上带着小黄帽，身上穿着绿色的刺铠甲，还挺神气！我想等我一会给你拍碎，做成菜把你吃掉，看你还怎么神气。

我先接了半盆水，把黄瓜放入水中泡三分钟，轻轻地搓一搓，投干净把黄瓜平放在菜板上，用刀面使劲拍，黄瓜被我拍碎了，接着我左手扶着菜板右手拿住刀把，左一刀，右一刀，切成零零星星的小块，然后把黄瓜放入盆中，先放入盐，再放入葱蒜，味精，醋，顺时针搅拌使它入味，最后盛入盘中香精是用来“锦上添花”的，我把香菜末撒入盘中，这样就使凉拌黄瓜既美味又美观了。我的大菜做好楼！我兴奋极了。

爸爸妈妈看着我做的凉拌黄瓜迫不及待的夹了一块细细品味，之后伸出了大拇指赞不绝口地说：“我儿子真是了不起啊！第一次做菜就这么棒，听了爸爸妈妈的`赞美我心里美滋滋的。我对爸爸妈妈说：我会努力学更多的菜，把更多的美味做给爸爸妈妈吃，爸爸妈妈幸福的笑了！

学做凉拌黄瓜作文 篇11

奶奶买菜回来，篮子里有两根胖黄瓜，我决定大展身手，给大家做一道凉拌黄瓜。

别看我个子一丁点大，对菜刀可是非常熟悉的，砍瓜切菜什么的，那是十分拿手。我慢悠悠地走进了厨房，拿起了菜刀，快速地把黄瓜的皮削掉了。嘿，这速度可快了。要知道，这时候老妈连一杯茶都没喝完呢。我把脱完了衣服的黄瓜一分为二，再挥刀使劲切，切成半片半片的，放进一个碗里。这些黄瓜片在碗里，就像一块块白玉石，闪着诱人的光泽。

我再拿出一个大的空碗，加入少许糖和少许盐，倒上矿泉水，用筷子使劲搅拌，让盐和糖一起溶解。为什么糖和盐要放一起呢？因为黄瓜放到嘴里轻轻品尝，有沁人心脾的甜味，有甜中带咸的`咸味，还有黄瓜清香的鲜味，三者混在一起，才是真正的美味。

努力搅拌了一会儿汤汁就均匀了，我再把黄瓜放入碗里，倒上一些白醋，用筷子把黄瓜翻来覆去地搅拌，直到每一片黄瓜都在调味水中微微变了颜色，就大功告成了。

我把凉拌黄瓜端上了餐桌，妈妈尝了一口，笑眯眯地对我说：“不错嘛。”我眯着眼睛笑了起来。

学做凉拌黄瓜作文 篇12

又到端午节，这个节日里，我们不仅要包粽子，还要吃五黄。凉拌黄瓜就是五黄之一。

妈妈说：“今天，就由我来教你怎么做凉拌黄瓜。”我一听，心里嘀咕着：不就是一个凉拌黄瓜嘛！也太简单了，把黄瓜切片，放点佐料，不就好了吗？这，这还用教吗？正想着，只听见清脆的两声“啪，啪！”原来是妈妈把黄瓜的两头掰掉了，我正迷惑不解，妈妈说道：“黄瓜的`两头是苦的，不能吃，所以得扔了。”说完，把剩下的黄瓜也手掰成一节一节的，拿了个保鲜袋，装了进去。这时，我忍不住问：“妈妈，为什么要把黄瓜装进袋子里去？”“嗯，是这样的。”妈妈说，“这样装起来拍黄瓜有两个好处，第一可以防止拍出来的黄瓜汁四处乱溅；第二为了避免刀具、切板影响到黄瓜原来的味道，把它们装进袋里，就能保证它的原汁原味了！”做到这里，我才感觉到，拍个黄瓜也有学问。

黄瓜拍好了，把它们放进碗里，再加上生抽、蒜末、香醋等配料，搅拌均匀。最后，在上面洒点香油，瞬间，香味就提上来了，真是画龙点睛之笔。

望着那碧绿欲滴、清香扑鼻的凉拌黄瓜，我禁不住一个劲地吃起来，同时也感叹道，看似简单的凉拌黄瓜，其实也不简单嘛！

学做凉拌黄瓜作文 篇13

今天晚上吃凉拌黄瓜，我吵着让妈妈教我做，妈妈只好答应了。

首先我把两条又细又长的碧绿色黄瓜，又用清水冲了几遍，把水甩掉。接着我把黄瓜并排放在切菜板上，仔细地端详着这两根黄瓜，却无从下手，就在我苦思冥想之时，妈妈伸出了援助之手：“你可以先把黄瓜从上到下切开，再切成方块。”

我按着妈妈的方法，先把刀放一根黄瓜的正中央，一刀切下去，本以为黄瓜会分了家，可它好像在跟我躲猫猫似的，不让我抓到，于是，我先从上面慢慢地切下去，再往下切，终于成功了，接着，我要把黄瓜的一半，拍成两半。我刀倒下来，两只手一拍，黄瓜倒没分开，我的手倒变得通红，我又把一只手握住刀柄，又一拍，虽说黄瓜分了家，但黄瓜里的肉溅得我满脸都是。妈妈说：“你要把黄瓜的皮对着外面，就不会这样了。”我按妈妈的.话，果然，另一个拍得可好了，我把剩下的黄瓜都切成一个个小方块，放在盘子里拌了起来。

开饭了，我第一个尝了自己亲手制做的黄瓜，那味道可清爽了。

学做凉拌黄瓜作文 篇14

今天下午，我摇身一变，变成了李大厨，哈哈，今天到我大显身手的时候喽！

我先拿下如同车轮般的切菜板，放在桌上，接着，让黄瓜先生舒舒服服地洗个澡，再放在菜板上，然后再切成一小块一小块。

手里拿着小刀，半条黄瓜一会儿就没了，另外一段黄瓜调皮地从桌子上跳了下去，这跳下去不要紧，却把地面弄得脏兮兮，像一个大花脸，我连忙收拾残局，把这个调皮蛋扔进了垃圾桶。这回我就认真了些，聚精会神地切了起来，哈哈！这方法果然管用，黄瓜片们个个像中了魔法似的，立刻安分了下来。

这下好切多了，随后，调料们紧跟其后，我先洒了点盐，它们像一个个跳水运动员，径直跳了进去，用筷子拌了拌，一不小心，用力过猛，黄瓜又习惯性地跳了出来，哎！真是江山易改，本性难移呀，黄瓜又跳出来了。接着，我又放了些麻油，还好，麻油老老实实地跑进了盘子，可惜，醋就不争气了，不仅仅跑到了桌上，盘子里的醋还倒得太多了，我像热锅上的`蚂蚁——团团转，怎么办呢？算了，我倒掉多余的醋，过了过水。

我尝了一口，嗯，太美味了，什么山珍海味都比不上我的凉拌黄瓜。

学做凉拌黄瓜作文 篇15

我学会的事情很多很多，但学做凉拌黄瓜的情景最让我难忘。

我先准备好食材：两根黄瓜、两根香葱、蒜末、辣椒油、白醋、食盐、鸡精。

准备好一切之后，我就洗好黄瓜，然后开始切。我想把黄瓜切成薄薄的片，可是当我拿起刀向下用力时，心里却害怕极了，真担心会切到手啊！我总是小心翼翼地切着，可是我切出来的黄瓜却奇形怪状的：有的大、有的小、有的尖尖的'像个山尖，有的方方的像个积木块。这时，妈妈对我说：“不要害怕，按黄瓜的左手稍微拱起，紧紧按住。右手握紧刀把，把黄瓜切成大小均匀的黄瓜条就可以了。”我按照妈妈说地做，一步一步地切，果然切成了翠绿的小黄瓜条。然后我开始切青葱，我从中间切开，再慢慢的切，不一会儿，我切出的小葱圈就堆成了一个绿绿的小山。

接着，我拿出一个精致的大碗，依次放进黄瓜条、一些蒜末、两勺食盐、少许鸡精、一些白醋，最后再加上两勺辣椒油，铺上香葱。顿时碗里的黄瓜就好像穿上了一件花衣服。我用筷子把调料搅拌均匀，凉拌黄瓜就做好了。我赶紧尝一口，酸辣爽口，非常美味。

我学会了做凉拌黄瓜，这不仅增长了我的本领，还让我体会到了劳动的快乐，真是一举两得！以后，我还要学会更多的本领。

学做凉拌黄瓜作文 篇16

今天劳动课上，郭老师让我们放假时可以做一个凉菜，或者炒菜和汤。

晚上，当我把作业做完，便到冰箱里找黄瓜，因为想试试能不能做好，我从上找到下，又从里找到外。怎么找不到呢？冰箱里有一个黑袋子，我打开一看原来是黄瓜，对了上次妈妈将黄瓜放进袋子里了呀！

我拿了个黄瓜出来后，将塑料袋扎紧放进冰箱。我一边洗着黄瓜，一边唱着《嘻唰唰》。终于将黄瓜洗干净了，我可是很用心洗的，洗过的黄瓜，青翠欲滴，看上去很好吃的样子。我忍不住咬了一口，真好吃，原来从不喜欢吃黄瓜的，今天这么咬一口，还真香呀！脆脆的！嫩嫩的`！

我小心翼翼拿着刨刀将黄瓜皮刨下，弄了半天才弄好，我用水果刀来切黄瓜，我不敢用菜刀，怕拿不好砸到自己的脚。

接着，我开始剥蒜头了，一层又一层，又层又一层，我剥开一个，用刀切碎了放进了黄瓜里。又放进了醋和香油，我搅拌了一下，吃了一口，嚼了嚼吐了出来，怎么这么淡呀？糟了忘了放盐了，我赶紧放上一点盐。

我又尝了一口，这下味道还真不错哦。

学做凉拌黄瓜作文 篇17

今天，我们的作文老师给我们发了一根黄瓜，让我们观察。

黄瓜长长的，绿绿的，像穿了一件绿色的衣服。细细的.，笔直的，像一位军人在站岗。上面长着一朵黄色花，仿佛给黄瓜戴了一顶黄色的帽子。黄瓜的尾部很光滑，它的身上长满了白色的小刺，老师说：“这是保护它的武器。”我摸了摸还扎了我的手，它的身上凹凸不平，像连绵起伏的山峰。我把黄瓜放到鼻前，一股淡淡的青草味扑鼻而来。

我把黄瓜放在盆子里，用手搓了搓，它身上的小刺不见了，都漂在了盆子里。黄瓜更绿了。老师让我们把黄瓜掰开，我“咔嚓”一下把它掰成了两半，里面是浅绿色的，中间有许多小籽，就像它的小小宝宝在睡觉。靠近皮的地方有一圈绿色的小点，犹如一串珍珠项链。我把黄瓜放在嘴里尝了尝，甜甜的，脆脆的，吃起来很爽口。

黄瓜不但好吃哦，还有许多作用。它能美容，能做菜，还能补充人体的维生素。

我今天终于了解了黄瓜，收获可真不小啊！

学做凉拌黄瓜作文 篇18

今天，我学会了拌黄瓜。我先把黄瓜的两头去掉，又用刀拍了拍黄瓜，然后，我一手按着黄瓜，一手拿着菜刀，准备切黄瓜了。

刚开始时，我切的不太均匀，慢慢地，我改好了。切完后，我把黄瓜放在盘子里。然后，我把剥好地蒜捣成蒜泥，把蒜泥和虾皮放进盘子里，又加了醋、盐，味精、香油等调料，把它们搅拌好了。这样，一盘拌黄瓜就做好了。我闻了闻，味道还不错。

虽然我做的`拌黄瓜没有姥姥和妈妈做的好吃，但我也吃了很多。因为这道菜是我亲手做的，所以吃起来特别有滋味。

学做凉拌黄瓜作文 篇19

“冲啊”！去做凉拌黄瓜喽！一群人蜂捅而上，直冲教室。

原来，我们一部分 人被派出去数一、二年级跳动绳比赛，幸亏时间还早，来得及做凉拌黄瓜。

“冯老师，我们回来了”！一说完连忙奔向自已的小组里去。

我呢，是卓贝宁小组成员，然而当她们成员一员福气连连，不信请瞧下面。

熟练地铺好东西，今天主角黄瓜上场了！我和袁婷在切一根黄瓜，一人装一人切。啊！卓大厨拿着一把“巨大”菜刀直奔我们，想干嘛？杀气腾腾的样子呢！

“闪开闪开，小心劈着你”！……

看她那副模样，戴个厨师帽加上系个围裙真可以成大厨了！

“闪开闪开，我要使暴力”！她像赶鸭子似的挥手让我们退开。

等我们“躲避”好后，她挥起菜刀，狠狠拍向黄瓜……“噼！啪！咚！咚 咚！”可怜的黄瓜，被卓大厨拍得“粉身啐骨”啊！像我这样一片片切黄瓜，黄瓜也心甘情愿拍成一块块的黄瓜被放进碗里，倒上了醋，再加上卓大厨的独家秘方—正宗辣椒油。

“不行，还不够”。大厨说。

蒋颖凑了过来，正准备说什么，被卓大厨一手挥住。

“去去去，四人已满，没有你份儿了。”

“我当个打酱油的行不？”

“也不能老是只待在我们组啊……不说了，没空”。说守，又去拍可怜的黄瓜子。

那我等她拍好了再搅拌吧。

“同志们，碗里的黄瓜只剩下搅拌了，拿好叉子，进行疯狂搅拌，然后装入这盘子吧”！

“叮叮当当”声顿时响了起来，一阵子后，自已的叉子分别将叉到的黄瓜放入另一个盘子中，大家你一叉我一叉吃进嘴里。

“有点咸了。”

说完，便拿来起矿泉水瓶往里倒了一点水，便让“品尝王者”冯老师过来尝了。

“三，二……”冯老师还没说完，“去去，蒋颖你又不是我们组的'干嘛把脸凑进来啊？”“咔嚓”！我们四个，还有蒋颖那张多余的脸就拍了下来。

“嗯——有点浓”。还是不够，卓大厨连忙接过田助理的水瓶又倒了水，“这回才好”，老师评价后，我们组你一口我一口地吃起了黄瓜，那浓浓的味道糊在我的心头。

下课时，老师宣布三个小组可以进入决赛，包括我们卓小组做甜点，我们做好了心理准备。

那浓浓的凉拌黄瓜味道，我现在还没忘记。

学做凉拌黄瓜作文 篇20

我最喜欢吃黄瓜，而且夏天天气十分热，所以我一直缠着妈妈做凉拌黄瓜，可是妈妈就是不教我。我等啊，等啊，终于有一天，我逮到了机会。中午，天气很热，妈妈又要做凉拌黄瓜了。我自告奋 勇的说：”妈妈，让我做一次凉拌黄瓜吧，好吗？“妈妈这一次没有拒绝，爽快地答应了我的请求。

我根据我的记忆，先拿出一根根绿油油的'黄瓜，然后拿出削皮刀，不一会儿，绿娃娃变成了青蛙娃，再取出菜刀，把”青娃娃“切成片。可是，菜刀在妈妈那就十分听话，在我的手里就像发了疯似 的，不听使唤。切完了黄瓜，我就不想干了。可是，我想到了一个成语——熟能生巧。所以，我又有干劲了。最后，再放入盐、糖、味精、麻油，蒜泥等调味料。

一盘凉拌黄瓜出炉了。我拿起筷子，尝了一块觉得似乎少了点什么。噢，是醋！放入后，我又尝了一口，很好，色香味俱全。妈妈也尝了一口，说：”你真能干！“我听了心里乐开了花。

学做凉拌黄瓜作文 篇21

有一次，妈妈不在家，中午，放学回家看到只有饭没有菜，怎么办？

忽然眼睛一亮，咦！这不是有个黄瓜吗？我就想起妈妈凉拌黄瓜的过程，然后我就有模有样地做了起来。

先把黄瓜去皮，再把去皮的黄瓜切成两半，然后一块一块地切下，最后把黄瓜放入盘子里，撒上少许盐和醋还有酱油，拌一会儿凉拌黄瓜就做好啦。

做好后马上试了一口皱起了眉头大叫：”太酸了。“下面的奶奶听到了，走上来说：”干嘛呀？“奶奶看到我凉拌的黄瓜也试了一下，笑着说：”挺好的啊！“

奶奶的话虽然有些安慰我的'意思，但我依然很高兴，凉拌黄瓜再酸也是我自己动手做的。

学做凉拌黄瓜作文 篇22

“脆，真脆！”女儿尝着我做的凉拌黄瓜连声说。

“何止是脆，还有一股蒜香，不愧是咱家的陈大厨呀！”老公也面带微笑，对着我不停地夸赞。

亲们，你们知道我的拿手菜是什么吗？告诉你吧，是凉拌黄瓜。

要做出好吃的凉拌黄瓜，首先得准备好以下食材：新鲜的绿色黄瓜、蒜瓣、香油、盐。

第一步，选购新鲜的绿色黄瓜。黄瓜一定要新鲜，颜色绿得发亮，全身带刺，尾部不能蔫蔫的。黄瓜大小 要适中，不能选那种大肚子的黄瓜，因为它肚子里籽太多，吃起来不会脆，影响口感。黄瓜皮本身是很有营养的，但为了防止吃下皮上残留的农药，因此，最好是削皮后再吃。削皮，挺简单的.。我家有专门的削皮工具，只需要左手拿黄瓜，右手拿削皮刀，贴着黄瓜皮，轻轻向下一拉，一条长条形的绿皮便从削皮刀缝里慢悠悠地钻出来，悄然无声地落在了洗碗槽里。这样反复多次，你会惊喜地发现，绿黄瓜胶下了原来深绿色的外衣，露出了浅绿色的娇嫩皮肤。削好皮后，就要切黄瓜了。切黄瓜可以根据个人的喜好而定。可以斜切成薄片，也可以切成四四方访的长条形，还可以随手切成一小块一小块的黄瓜块。

第二步，做蒜粒。把剥好的蒜瓣放到菜板上，快切成粒，越小越好。当然，也可以用专门的家用蒜水机，彻底粉碎蒜瓣，做成蒜水。我个人喜欢多放蒜粒，因为蒜不仅香，还能杀菌。

第三步，给黄瓜拌作料。首先，找来一个较大的盆，依次倒入黄瓜、蒜粒、香油和盐。接着，双手端盆，将盆内的所有西反复和一和（hu）。如果你的盆太小，或是你用劲太大，调皮的黄瓜条就会跳出盆去，岂不是太可惜了？

亲们，现在就可以吃了吗？NO!让拌好的黄瓜再搁置一会儿，这样才更入味一些。

好了，请品尝我这个大厨做的凉拌黄瓜吧！当然，陈大厨这个称号并不是只会做凉拌黄瓜而已。我可是长期在厨房劳动，边学边练才得到的这个美称。亲们，你也可以像我一样成为家中大厨的。只要你愿意！

学做凉拌黄瓜作文 篇23

今天我学会了一道菜，名叫“凉拌黄瓜”。

首先，我把黄瓜洗干净，用刀把黄瓜拍一拍，切成小段，放在碗里，倒点醋、酱油、盐、鸡精、放点花椒。然后，剥几个蒜绞成碎末，放在黄瓜的`最上面。最后，我把油烧热，撒在黄瓜上嘶嘶的响，香味就出来了。我拿筷子把黄瓜拌一拌，味道好极了！

其实做饭很好玩，还能吃到自己做的美味。同学们赶快动手来做一做吧！

学做凉拌黄瓜作文 篇24

星期天的早晨我和妈妈去菜市场买菜，妈妈买了鱼，猪肉，白菜等等，还有我最喜欢吃的黄瓜。妈妈说回家教我做凉拌黄瓜，我非常高兴。

回到家我就迫不及待的跑进厨房。首先，妈妈让我把黄瓜的皮削去，因为会有农药的残留。接着洗了一根香菜，剥了两颗大蒜。我认真的把这些事做完后，妈妈让我把黄瓜切成条形状装在容器里，然后妈妈让我准备佐料，两颗大蒜切碎、花生数粒切碎、香菜一根切小、油辣子两勺、酱油酸醋适量、盐巴味精各一小勺。妈妈让我把佐料先混合在一起浇到切好的黄瓜上，我心想凉拌黄瓜也不难做嘛，很简单。最后，我把混合好的佐料浇到之前切好的黄瓜上搅拌均匀，一道美味可口的凉拌算是做好了!

妈妈尝了一块，说“好像还差点什么味道，盐巴也不够.”我尝了一块后，也觉得没有以前妈妈做的好吃，是差点味道，不好意思的头低了下来心想看来做菜也不简单啊，之前骄傲，大意了！妈妈见我垂头丧气的样子，笑笑说“别灰心嘛，万事开头难，在加点作料味道就好了。”说着又让我加点盐和其他调料，再次搅拌均匀后，尝一块味道果然比第一次做的好吃。妈妈尝了尝，也说味道好多了，都赶上她的`手艺了!我开心的笑了。

吃饭的时候，爸爸和弟弟都夸我做的黄瓜好吃，和妈妈的手艺不相上下。得到家人对这道菜的高评价我很高兴。这可是我第一次做菜，虽然中间出现小插曲，但这也没影响最后的结果。

通过学做凉拌黄瓜，我知道了“万事开头难，失败乃成功之母”。这两句俗语的含义。以后做什么事都不能大意，骄傲。要明白熟能生巧的道理。今后，我还要像妈妈学习其他菜的做法。

学做凉拌黄瓜作文 篇25

早晨起床后我先看了一会书，爸爸去买菜。

他买回来了黄瓜，我要求切黄瓜，爸爸洗碗黄瓜后叫我。先将黄瓜的头和尾切掉。用刀子平面将黄瓜拍扁，由于我的劲不够大，爸爸给我做了示范，我用靠近刀把这边拍就容易拍扁了，连续拍扁了两根黄瓜开始切，一只手按着黄瓜一只手用刀子切，一下两下，我切的大小不匀称，切完后用刀子铲入盘子。然后爸爸讲大蒜洗干净用刀子压扁，我切成蒜泥放入黄瓜盘中，又洒了些盐，爸爸用烧热了的`油泼了，用筷子拌均匀。凉拌黄瓜就做好了。

学做凉拌黄瓜作文 篇26

今天，爸爸在做饭，我也做了一道菜，叫“凉拌黄瓜”。

先把黄瓜切成筷子粗细的小条，放到碗里，然后先放一些盐，把黄瓜腌制一会，然后放入一些葱、花椒、生姜、大蒜用熟油浇淋一下，顿时就香气扑鼻了，我不由自主的`说道；“好香啊”！这时再放些调味品，先放些糖，在倒入一些醋和酱油，最后放了些味精。我拌了一下后，尝了尝味道，还不错，很好吃。我给爸爸夹了一块，爸爸吃了也说；“很好吃，很棒”。

开始还以为会很难做得，做过后觉得也不是很难。很多事都要尝试着去做一下的，不要还没有做就以为自己做不好。只要认真努力去做了，一定会做好的，所以生活中的很多事情我要多学多做一些。

学做凉拌黄瓜作文 篇27

今天，我学做了一道菜，这道菜是凉拌黄瓜。首先，拿出一根黄瓜，把顶部枯萎的小花摘掉，再洗干净，接着把黄瓜横放在切菜板上，用刀拍拍扁，再斜着切，注意要切小一点，然后拿出一个 小碗，把黄瓜块放到里面。接着就要开始加调料了，先放一点盐，然后放一点味精，再放一点白糖，最后再放一点酱油和麻油，用勺子搅拌一下，一道美味的菜肴就完成了。

小朋友们，你也可以照我的. 做法，试试看哦！

学做凉拌黄瓜作文 篇28

昨天下午妈妈交给我一个任务，让我凉拌黄瓜。 我先把黄瓜洗净，切成片盛入一个大碗里，接着倒入了一点儿醋、酱油和香油，然后放了一小勺盐，最近将它们搅拌均匀，自己先尝了一下，觉得味道好像有一点儿淡，又放了一点儿盐，拌了一下。

让妈妈尝了一下，妈妈对我说：“嗯，调的黄瓜菜真好吃，以后咱们家调菜的'任务就交给你了。”听了妈妈的夸奖后，我非常高兴，觉得自己长大了！

学做凉拌黄瓜作文 篇29

今天晚上，妈妈教我做凉拌黄瓜，首先把黄瓜洗得干干净净的.。然后把黄瓜切成一片一片的，再把黄瓜放入一个大碗中，加上两个蒜子，蒜子切的跟米一样，加点麻油酱油，再放点盐，然后再搅拌，要等10分钟就可以吃了。

今天晚上我吃了很多黄瓜，小朋友们也想试一试吗？

学做凉拌黄瓜作文 篇30

我很喜欢吃凉拌黄瓜。我现在介绍给老师凉拌黄瓜这道菜：首先把洗好的黄瓜放在案板上，用刀背拍扁，然后用刀把黄瓜切成一厘米长的段。

接着把黄瓜放入碗中放入葱、姜、蒜末，最后放入盐、味精、醋、酱油搅拌均匀，凉拌黄瓜就做好了。

学做凉拌黄瓜作文 篇31

今天早上，我想要吃黄瓜。妈妈说：“你已经长大了，应该自己调黄瓜”。我说：“我知道了。”

我走进厨房，拿起一根黄瓜，先把黄瓜洗干净，然后拿起刀把黄瓜拍成了小碎块，把黄瓜块儿放进碗里面，我拿起调料盒把盐、鸡精、十三香放进去，又放了一些生抽、醋和芝麻酱，我用筷子把 放了调料的黄瓜搅拌均匀，看着绿绿的黄瓜真是好看极了！我忍不住用筷子夹起一块儿尝了尝，真是又香又脆，凉丝丝的，好吃极了。

我把调好的`黄瓜端到餐桌上让大家尝了尝，大家纷纷夸奖我做的菜好吃！我也暗暗下定决心，以后要帮妈妈多做家务！

学做凉拌黄瓜作文 篇32

今天是端午节，人们都有吃五黄的习俗，所以我打算做一道关于五黄的菜。五黄中，黄瓜最爽口了，我就做凉拌黄瓜。

首先，我把黄瓜刨皮、切片，再切成丝。切好的黄瓜散发出淡淡的清香，让我感到了一阵舒畅。

接着，我把鸡蛋打好，并倒进锅里做蛋皮。没过多久，一张月亮似的蛋皮就做好了。现在要切丝了。眼看一张大蛋皮切成大小均匀的丝，我心里想：可真不容易呀！

然后，我把豆芽摘好。那么多豆芽，还要一根一根地摘，我眼睛都花了。终于摘完了，焯豆芽喽！

哇呀！那么多豆芽，焯好后变成了半碗豆芽，太奇怪了吧！

最好，我把黄瓜、蛋皮和豆芽拌在一起，再加入酱油、盐和糖，凉拌黄瓜做好了。我尝着凉爽的黄瓜，心里美美的。

今天我做的.凉拌黄瓜是美味的、是可口的、是清凉的……你说呢？

学做凉拌黄瓜作文 篇33

在夏天吃一个黄瓜，是很爽的事！但你会做么？我来教你吧！

首先条一根黄瓜，把皮削掉，从中间把它切开。然后一刀一刀的，一点一点的切成薄片，而我切成了厚的`片。切完之后，拿一瓣大蒜，用刀面把它拍碎，和黄瓜一起放进碗里，之后开始加调料。先加盐，然后香油，再加鸡精，最后加醋，加完之后用筷子搅匀，这就做好了。

吃到自己凉拌的黄瓜，真爽啊！

学做凉拌黄瓜作文 篇34

星期天，我要做凉拌黄瓜。我先把黄瓜洗净，然后把黄瓜的皮刮掉，接着用刀把黄瓜拍扁，再把黄瓜切成小块，放在盘子里。最后放作料，先放盐，接着放香油，然后加了一点糖，再放一点醋，然后我用筷子慢慢的来回搅动，把作料和黄瓜均匀的搅拌在一起。呀，闻着都想吃一口。

妈妈和爸爸拿起筷子各尝了一口，齐声说：“真好吃。”我也尝了一口，味道真不错。

全家人都说我做的.黄瓜好吃，我高兴极了。

学做凉拌黄瓜作文 篇35

嗨，同学们，你们有最爱吃的一道菜吗？我最爱吃的一道菜可是凉拌黄瓜。今天我告诉妈妈：“我又想吃了！”妈妈说：“可以呀 ，但是你得当我的小帮手！”

叮咚，小帮手上线啦！首先，我把黄瓜洗干净削皮。“注意要顺着一个方向削。”妈妈说。第二步，把黄瓜切成薄片，这样才会入味！第一次拿刀子，我的'心都快跳到嗓子眼啦！“不要怕！你已经做得很好了！”妈妈在旁边鼓励我说。

切好黄瓜装盘啦！剩下调味的工作就交给妈妈啦！毕竟她才是我家的大厨。我看着她熟练地拍了蒜头和生姜，切成末，再把着我的手加入适量的白糖、酱油和醋，就这么一拌，成了！我忍不住往嘴里塞了一块，嗯！还是我最爱的味道。

晚上，爸爸回来吃饭的时候，说：“我家的小西瓜终于长大啦！会做菜了。”还特地拍了照发了朋友圈。我听了之后心里就像吃了我最爱吃的火锅一样，热乎乎的！被表扬的感觉真好！

学做凉拌黄瓜作文 篇36

今天，李老师叫我们做凉拌黄瓜，老师说：“做这道菜先找出带刺和黄花的黄瓜，因为这种黄瓜非常新鲜”。于是老师就开始做菜了。先把黄瓜洗一洗，然后，把黄瓜切开，里面有很多黄瓜籽，在把皮削掉，然后，把黄瓜切成小条。切好之后把黄瓜放到碗里，放入适量的'糖、盐、小磨香油，最后再放点油，搅拌均匀就好了。做好之后我们就迫不及待的吃了起来。味道真不错！

我回去也要做凉拌黄瓜，让爸爸妈妈也尝一尝。

学做凉拌黄瓜作文 篇37

今天，爸爸妈妈晚点才能回家，是我大显身手的时候到了，我要做一盘凉拌黄瓜。

我拿出一根黄瓜，在厨房东跑西跑，终于把材料准备好了，开始做了，我拿起刀，开始切，我小心翼翼的，可是还是切刀手了，疼死我了，我赶紧拿创可贴贴上。我有点退缩了，但是，我想起妈妈给我讲的话，我又开始做了，又小心翼翼的'切，终于切好了，再一对调料，我的凉拌黄瓜做好了。

爸爸妈妈回来以后，我立马让他们吃了我做的凉拌黄瓜，他们说很好吃，我心里开心极了。

虽然把手切破了，但是得到了父母的表扬，这应该就叫先苦后甜吧！

学做凉拌黄瓜作文 篇38

童年里会有无数让人哭笑不得的事，它们像泡泡一样，映出五彩的光。但有的忘记了，破碎了；有的却依然印在我的脑海里。

那是一个暑假，我完成当天的任务后，央求妈妈让我看会儿电视，妈妈答应了。我看了一会儿，觉得无聊，便去厨房帮忙做饭。很快，我找到了一份“工作”——凉拌黄瓜。随即，我把切好的黄瓜放入一个碗里，然后放醋、香油、糖，搅拌均匀后，就大功告成了。

终于开饭了，我急忙拿起筷子，尝了一口我自己凉拌的.黄瓜，“哇！好香！妈妈，快尝尝！”妈妈将红薯从烤箱里拿出，也尝了一口，“嗯，好吃！”我和妈妈津津有味地吃了起来。“对了，你怎么拌的？这么好吃？”“嘻嘻，我用了醋、香油和糖。”“你拌的方法不对啊！”“怎么不对？”“你忘记放盐了。”天啊，平时觉得妈妈也是这样做的。怎么会这样？妈妈被我弄得哭笑不得，我自己不明白为什么。

从这件事里，我明白了：干什么事都要弄清楚了再做，不要鲁莽地去做。

学做凉拌黄瓜作文 篇39

今天上午我自己做了一次拌黄瓜，因为，老师说我们每人都要做一次拌黄瓜。

我先拿起一个已经剥皮的黄瓜，当切的`时候，切的有大有小，有薄有厚。切的时候也是慢慢呼呼地，所以切了五分钟才切完。

下一步就是拌，拌我就更不行了。第一开始放的是酱油，但是酱油一下子倒多了，成了黑色。我要赶紧放油，放油这 一次我知道了要少放，结果就放了几滴。下面就是放醋了。这也是最后一步了，我把醋倒了很多，因为我爱吃醋，而我却不知道已经很多了。当我沾沾自喜的尝了一口时，啊!太太太太太……太辣了!我居然把醋辣椒水放进去了。

天啊！水水！我要水！

学做凉拌黄瓜作文 篇40

奶奶下午买菜回来，我一看是黄瓜，“今天做凉拌黄瓜。”“奶奶，我帮你吧。”“好吧。”

“1把黄瓜洗好 2切黄瓜 3调制酱料 4搅拌均匀。”“听明白了吗？”“听明白了”“那么开始吧。”

我先把黄瓜洗好，再把黄瓜从中间切开，再切开，最后切成西瓜形的了，接着调制酱料：放入味精，十三香，鸡精，盐，最后进行搅拌。

我做的凉拌黄瓜，“好吃吗？”