板栗鸡怎么做
主料
鸡腿3个
红椒1个
板栗20颗
辅料
葱适量
老抽1勺
盐适量
酱油2勺
糖适量
蒜2瓣
姜1片
料酒适量
干辣椒适量
板栗鸡的.做法
1.栗子洗净备用(我买的是罐装栗子,省事)
2.鸡腿剔骨,切好备用
3.油锅烧热后,放入葱姜蒜干辣椒炒香
4.然后倒入鸡块,煸炒一会
5.加入适量的水,放1大勺料酒,2大勺酱油,1勺老抽,1小勺糖,和一点点盐,翻炒均匀 。
6.大火煮开后,转中火在煮个5分钟这样,然后大火收汁,汤汁基本收干时,加点彩菜椒进去,更好看
7.出锅时加点葱花点缀下
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