宁夏小吃炒糊饽的做法
小吃2.35W
炒糊饽
菜谱 | 炒糊饽 |
做法 | 宁夏小吃炒糊饽的做法详细介绍 所属地区:宁夏小吃 工艺:爆炒法 炒糊饽的.制作材料:面粉、碱、羊肉、豆腐、干辣椒、葱、蒜、蒜苗、精盐、味精、葱姜水、花椒水、醋、酱油、植物油。 炒糊饽的介绍:炒糊饽是一道地方著名小吃,流行于吴忠、灵武、银川等地。“糊饽”系一种用烙饼切成饼条的俗称,又称“糊饽子”。 炒糊饽的特色: 肉嫩饼爽,微咸稍辣。 教您炒糊饽怎么做,如何做炒糊饽面粉加碱和成较硬的面团,稍饧后揉匀,再擀成薄饼,放入饼锅中烙至半熟,取出后切成长条。焖炒时,炒勺里放适量植物油,先将羊肉丝煸炒至肉色变白,再依次放进豆腐条、干辣椒片等料和几勺羊肉汤。烧开后,将切好的饼条抖散放进勺内,盖上盖子。焖至饼条熟透,再撒上蒜苗终一即成。 |
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重庆小吃寿果蛋羹的做法
寿果蛋羹菜谱寿果蛋羹做法重庆小吃寿果蛋羹的做法详细介绍所属地区:重庆小吃工艺:蒸法寿果蛋羹的'制作材料:鲜桃250克,鸡蛋5个,白糖50克,西红柿25克,香菜叶适量。寿果蛋羹的特色:色泽美观,口感鲜嫩,营养丰富。教您寿果蛋羹怎么做,如何做寿果蛋羹1、将鲜桃洗净,用开水略烫,...
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腊肉粽子的做法
每个地方都有各自的节日习俗和食俗,端午节虽然全国各地都在吃粽子,但每个地方的味道都是很不同的,下面就由小编给大家介绍一下腊肉粽子的做法,大家一起去看看吧!食材:主料:糯米500克、腊肉230克辅料:粽叶20片、生抽2茶匙、老抽5茶匙、棉线或草绳1捆做法:1.糯米用清水泡...
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浙江小吃荷叶粉蒸肉的做法
荷叶粉蒸肉菜谱荷叶粉蒸肉做法浙江小吃荷叶粉蒸肉的做法详细介绍所属地区:浙江小吃工艺:蒸法荷叶粉蒸肉的制作材料:猪五花肉500克,鲜荷叶2张,糯米100克,姜丝、葱段各30克,八角、桂皮各1.5克,丁香1克,甜酱50克,料洒4O克,酱油75克,白糖10克。荷叶粉蒸肉的'介绍:它是杭州享有...
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香港小吃油渣面的做法
油渣面,一种传统的香港美食。“油渣”正是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣,而油渣面主要是上海面底再加上这些油渣及火腿丝、香菇丝、榨菜、冬菜等丰富配料,即时令味道更加滋味,是不少人喜欢的下午茶小食。在旧时的香港,油渣面用是炸掉肥膏的肥猪肉,一碗面加上大量葱...