宁夏小吃白水羊肉的做法
小吃2.92W
白水羊肉
菜谱 | 白水羊肉 |
做法 | 宁夏小吃白水羊肉的做法详细介绍 所属地区:宁夏小吃 工艺:熬煮汆炖烩焖法 白水羊肉的`制作材料:新鲜绵羯羊肉15千克,蒜泥、醋适量精盐少许。 白水羊肉的介绍:白水羊肉,是宁夏最古老、最方便易行,在广大消费者中享有盛名的一种美食。 白水羊肉的特色: 肉嫩清香,不腻不膻。如夹锅盔同吃,浇上一点醋蒜汁,更为有劲。 教您白水羊肉怎么做,如何做白水羊肉 1.将羊肉带骨卸为八块,洗净,放入开水锅略煮,撇清浮沫,用小火继续翻煮2小时左右,用肉叉在肉厚处扎些小眼,使肉内的血水得以排出,并可使羊肉色白味正。肉熟后捞出晾晒,切成3厘米长、1.7厘米宽的长方片。 2.将蒜泥、盐、醋放在一起调成醋蒜汁。食用时,肉和醋蒜汁一同上桌,由食用者自己蘸着吃。 |
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小吃独特的口味吸引了越来越多的顾客,各种各样的小吃店遍布街头巷尾。在小吃店总能看到一片火爆的景象,但是门庭冷清的小吃店也非常多。因此那些有意于小吃店创业的创业者不免畏畏缩缩,不敢放手大胆地干。下面为大家介绍小吃店的经营策略,帮助小吃店创业者更轻松地...
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山东小吃枣卷的做法
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腰果酥饼的做法
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上海冷面的做法
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