葱烧海参淋日本豆腐怎么做
葱烧海参的做法有哪些,怎么做葱烧海参淋日本豆腐好吃,下面是它的做法详细介绍,一起来看看吧。
葱烧海参淋日本豆腐
食材
主料
干海参 1个
日本豆腐 2条
辅料
油 适量
盐 适量
姜 适量
香菜 适量
大葱 适量
蚝油 适量
酱油 适量
糖 适量
做法
1.海参泡发后切成粒
2.香菜,姜,大葱洗干净沥干水分,香菜去掉叶子只要梗切成小段,姜切成丝,大葱的葱白切成段,葱叶子切成小片
3.锅里倒入多点油将葱白炸香捞起备用
4.炸好的.葱白加入适量酱油和糖放锅里隔水蒸三分钟
5.将香菜、姜丝、葱叶子倒进入炸过葱白的油里炸至微黄
6.炸过香菜、姜丝、葱叶子的油过滤,只要油
7.葱油倒进锅里加到八成热,倒入海参炸两分钟
8.加入适量盐和蚝油
9.倒入葱白煮两分钟
10.加入白糖煮至糖全部融化用碗倒起来
11.日本豆腐切成段
12.放进碟里加水煮八分钟
13.豆腐中间挖出一小块,将海参粒放进去,淋上酱汁即可
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