日本料理大阪烧的做法

大阪烧又叫东京烧，是日本著名的美食之一。你知道日本料理大阪烧的做法是怎样的吗？下面是小编为大家带来的日本料理大阪烧的做法，欢迎阅读。

　　难度：

切墩(初级)

　时间：

10分左右

　　主料：

低筋面粉100克

冰水100ML

高丽菜（橄榄菜）

丝四分之一个

鱿鱼切丝一整只

培根3片

鸡蛋1个

　　辅料：

盐巴2茶匙

白胡椒粉1茶匙

食用油2汤匙

海苔碎/粉

柴鱼片

沙拉酱

照烧酱

　大阪烧的做法步骤

1. 把低筋面粉、冰水、高丽菜丝、鱿鱼丝、鸡蛋、盐巴、白胡椒粉、食用油混合

2. 电饼铛大火预热并在底部涂上油/或者平底锅大火上油预热

3. 把步骤一的混合物倒进锅子或者电饼铛，大约1CM厚，凝固后在表面放上培根，然后翻面煎两分半钟/或者电饼铛盖上

4. 在煎好的饼上面按顺序淋上照烧酱、沙拉酱、海苔、柴鱼片

5. 大功告成！照烧酱简便做法可以用料酒2酱油1蜂蜜1的比例在锅子里烧制，所谓烧制就是混在一起倒在锅子里煮沸腾，就成了简便的照烧酱了。

小贴士

照烧酱简便做法可以用料酒2酱油1蜂蜜1的比例在锅子里烧制，所谓烧制就是混在一起倒在锅子里煮沸腾，就成了简便的照烧酱了。