荟萃馆

位置:首页 > 技能 > 日本料理

炸天妇罗的做法

导语:说起日本料理,首先便会想到美味而精致的寿司,然后便是天妇罗,天妇罗也就是各种日式的油炸食品,下面和小编一起来看看炸天妇罗的做法。希望对大家有所帮助。

炸天妇罗的做法

用料

主料

草虾6只 芒果1个(小) 牛油果1个

辅料

色拉油适量 天妇罗炸粉100克 料酒1勺 日本酱油少许

炸天妇罗的做法

1.

取一盆放入天妇罗炸粉

2.

按照粉与水的比例1:1.5,调成天妇罗炸粉糊

3.

草虾提前解冻

4.

剥去头部和外壳,留下尾巴,再开背去泥肠

5.

洗净后沥干水分加点料酒

6.

我的芒果就是硬硬的.,切成小条

7.

牛油果取出肉也切成条状

8.

把草虾、芒果、牛油果分别挂上糊

9.

油锅烧至六成热,分别放入挂了糊的草虾、芒果、牛油果

10.

炸熟捞出用厨房纸巾吸干油

11.

配上日本蘸天妇罗的酱油,最好有点萝卜泥

标签:炸天 妇罗