盐水牛肉的做法
盐水牛肉是一道菜品,主料为牛腱,下面是小编整理的盐水牛肉的做法,一起来看看!
盐水牛肉食材介绍
牛腱1000g,盐1匙,黄酒1勺,葱2根,姜3片,桂皮5g,茴香5g,
盐水牛肉的做法步骤
1、牛腱
2、牛腱过水除去血水洗净
3、锅中放水放入牛腱,然后倒入黄酒
4、放入桂皮茴香
5、放入姜
6、放入葱,放好调料后大火煮开改用小火焖煮
7、煮出香味后放入盐,再用小火焖煮
8、煮至能插入筷子即可,出锅放凉切片
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