2017年简单易做又下饭的五款家常菜

下班回家做什么菜好呢?哪些菜容易做呢?下面，小编为大家分享简单易做又下饭的.五款家常菜，快来学学吧!

食材

肉末、萝卜干、红椒、蒜末

干紫苏、盐、酱油

步骤

1、萝卜干用温水泡软，大约一刻钟就好，切成丁备用

2、干紫苏 用温水泡发红椒切成小丁

3、热锅放油快速倒入肉末翻炒(热锅凉油炒肉不粘锅)，随后 加红椒、蒜末、紫苏翻炒出香味后再加入萝卜干，大约翻炒2-3分 钟，中途可以略加水，最后加酱油、盐调味，炒匀即可。

食材

虾、豆瓣酱、葱

步骤

1、虾剪掉须和尖嘴巴，挑去虾线，洗净备用

2、锅内加油烧热加入豆瓣酱，葱段炒香后把虾扔进去煸炒，煸炒再煸炒，避免糊锅可以略加水，焖一分钟即可出锅。

食材

蘑菇、番茄酱、白醋、糖

酱油、薄芡汁、鸡精

步骤

1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒

2、加入白醋 ，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒

3、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香 油，出锅。