炸土豆球的做法
导语:炸土豆球,简单易学,美味可口,下面是小编为大家带来的炸土豆球的做法,大家不妨尝试一下自己动手做哦!
食材:
小土豆500g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、胡椒粉适量、面粉适量、面包渣适量、料酒适量
做法
1、把土豆煮熟,然后去皮备用。
2、将小土豆碾成泥状,加入一勺料酒,适量盐,一小匙胡椒粉备用。
3、准备好面包渣、面粉,一个鸡蛋打散备用。
4、取一块土豆泥,然后用手团成丸子大小。
5、均匀沾在面粉里,然后再沾满蛋液。
6、接着继续再沾上面包渣。
7、入油锅中炸制,至土豆球表层金黄,捞出,即可享用。
小贴士
1、用手团土豆泥时,可适量沾点水,这样不粘手。
2、盐只要少放一点就行,炸制好的土豆球配番茄酱食用口感最佳。
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