韩式紫菜包饭的做法步骤
韩式紫菜包饭很多人都喜欢吃,下面小编来给大家介绍韩式紫菜包饭的做法步骤,大家快来尝试吧!
做法:
1.将鸡蛋打散后摊成蛋饼,将黄瓜切条,火腿肠、蟹棒和蛋饼分别切丝
2. 米饭加入香油、白芝麻和盐,并搅拌均匀。
3. 在寿司帘上摆好一片烤紫菜,均匀地把米饭铺在紫菜上,最上部留出一截,不要放满。
4. 在米饭上摆上处理好的黄瓜、火腿肠、蟹棒和鸡蛋丝,将寿司帘从自己这一侧开始向前卷。
5. 一只手向前卷,另一只手拉住寿司帘的边缘,如图一边卷一边拉,卷至最后用双手用力握一下,打开寿司帘,一个紫菜包饭就基本完成了。
6. 用锋利的刀蘸一下水,迅速地将紫菜包饭切成小段,装盘即可。
Tips:
① 烤紫菜是日本手卷寿司与韩国紫菜包饭必不可少的一种原材料,为经过烤制、压制等工序制成的`方形大片紫菜,在各大超市的进口食品区能够找到。
② 制作紫菜包饭需要使用到寿司帘。这是一种竹制卷帘,在各大超市的进口食品区能够找到。
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