石锅面的做法有哪些
导语:石锅面是一道色香味俱全的韩国料理,韩国的面食一向是非常美味的,十分受人们的欢迎,把面食和石锅结合在一起,令面食的美味更上一层。自从石锅面从韩国传入中国,很多老百姓都喜欢食用,也想学习制作石锅面的`做法。以下是小编为大家精心整理的石锅面的做法,欢迎大家参考!
做法一:
材料:面条100g,白菜50g,海带50g,朝鲜黄酱适量,牛肉粉适量。
1、白菜洗净切丝,海带洗净切条;
2、锅中坐水,放入一勺黄酱,大火烧开,撇去浮沫;
3、放入海带煮一会,再放白菜烧开锅,放入面条煮熟;
4、放入适量的牛肉粉调味,关火,酱汤面就好了。
做法二:
材料:乌冬面1袋,史云生清鸡高汤2支,大虾2-3支,自制虾丸2-3个,芦笋2-3根,生菜叶2片,水适量,盐少许。
1、将两支高汤挤入锅中,放入适量的开水;
2、调成均匀汤汁,将调好的汤汁石锅加热至开锅,放入乌冬面和虾丸;
3、放入芦笋,放入大虾和生菜叶即可,可以根据个人口味调入麻油或辣椒油或醋,味道会更好。
做法三:
材料:云吞6个,挂面5og,鸡蛋1个,盐适量,味精适量,菠菜适量,娃娃菜适量,黑木耳适量。
1、黑木耳提前泡发。娃娃菜洗干净。
2、从冰箱取出云吞解冻,黑木耳撕成小朵,娃娃菜回刀。
3、菠菜洗干净入锅焯水后捞出沥干水,石锅中加适量水,挂面入锅煮。
4、开锅后,云吞入锅煮,接着放木耳入锅煮。
5、打入鸡蛋,3、4分钟后,将娃娃菜入锅,菠菜入锅后关火。
6、加盐、味精,搅拌均匀即可享用。
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